Masakan Unik French Oat Macaron Swiss Meringue Method Gurih Mantul

Mengolah French Oat Macaron Swiss Meringue Method mudah, nikmat, praktis.

Masakan Unik French Oat Macaron Swiss Meringue Method Gurih Mantul

8 bahan 7 tahapan, resep French Oat Macaron Swiss Meringue Method

Siang Ibu, saat ini anda bisa memasak resep French Oat Macaron Swiss Meringue Method dengan 8 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti baik-baik.

Dalam memasak ada beberapa tingkatan yang mesti di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara memulai dari awal hingga kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan French Oat Macaron Swiss Meringue Method

  1. Menyiapkan 85 gr : Oatmeal Quaker oat Biru (blender sy pakai grinder kopi).
  2. Dibutuhkan 85 gr : Gula Tepung (icing sugar).
  3. Dibutuhkan 75 gr (2 butir) : Putih telur.
  4. Persiapkan 75 gr : gula pasir (butiran halus).
  5. Dibutuhkan 1/8 sdt : garam.
  6. Persiapkan 1/2 sdt : perasa strawberry bubuk.
  7. Persiapkan : Filling :.
  8. Siapkan : Cream Cheese Frosting (lihat resep).

Jika semua persyaratan bahan French Oat Macaron Swiss Meringue Method sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan tanpa ribet.

Proses memasak French Oat Macaron Swiss Meringue Method

  1. Siapkan bahan2nya. Campur tepung Oat, gula tepung (icing sugar). Aduk rata dan saring.
  2. Lelehkan gula dalam putih telur dengan cara di tim (double boiler) sampai 50°C saja, sambil diaduk sekitar 3 menit, sampai gula larut, angkat.
  3. Mixer adonan putih telur 1 menit, masukkan Cream of Tartar. Mixer lagi 5 menit (soft peak), masukkan bubuk perasa strawberry. Mixer lagi 2 menit, sampai hard peak. Campur adonan dengan adonan tepung Oats, aduk rata dengan spatula. Proses macaronage, aduk tekan sampai jadi adonan spt lava (bisa membentuk pita). Jangan sampai overmix ya.
  4. Masukkan adonan kedalam plastik segitiga, dengan spuit bentuk bulat, saya pakai spuit Wilton Nomor 7. Tekan plastik segitiga pada posisi tegak, Cetak dalam loyang diameter adonan 3 cm, diatas baking paper yg dibawahnya ada pola macaron (foto 2). Lakukan sampai adonan habis. Istirahatkan adonan selama 45 menit dalam suhu ruang, sampai permukaan adonan kering, tidak lengket saat disentuh jari.
  5. Panaskan oven 180°C selama 6 menit, turunkan suhu oven menjadi 160°C. Panggang Macaron dalam oven 160° selama 14 menit, angkat.
  6. Sajikan dengan filling cream cheese, atau sesuai selera. Tips : Simpan Macaron dalam wadah tertutup pada suhu ruang. Jika ingin disajikan baru ditambah filling.
  7. Bagian dalam Macaron. Crunchy dibagian luar dan lembut bagian dalamnya.
  8. Finish and Enjoy.

Itulah formula mudah membuat dengan pesat resep French Oat Macaron Swiss Meringue Method, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, sedap, dan bergizi sampai kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.

Category : Resep Populer

Resep Terkait :