Cara Memasak Cepat Donat Jco Menul Menul tanpa rahasia Ala Warteg

Mengolah Donat Jco Menul Menul tanpa rahasia mudah, gurih, praktis.

Cara Memasak Cepat Donat Jco Menul Menul tanpa rahasia Ala Warteg

17 bahan 10 tahapan, resep Donat Jco Menul Menul tanpa rahasia

Sore Mamaku, saat ini anda dapat memasak resep Donat Jco Menul Menul tanpa rahasia dengan 17 bahan dan 10 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong amati ya bun.

Dalam memasak ada sebagian level yang mesti di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti sistem memulai dari permulaan sampai masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Donat Jco Menul Menul tanpa rahasia

  1. Persiapkan 1 kg : terigu protein tinggi komachi.
  2. Dibutuhkan 120 gr : gula pasir.
  3. Dibutuhkan 11 gr : fermipan.
  4. Persiapkan 10 gr : baking improver (baker bonus A).
  5. Siapkan 1 : telur utuh.
  6. Dibutuhkan 4 : kuning telur.
  7. Dibutuhkan 1/2 buah : pala (diparut).
  8. Dibutuhkan 450 ml : susu UHT dingin.
  9. Persiapkan 70 gr : butter.
  10. Persiapkan 50 gr : shortening (mentega putih).
  11. Dibutuhkan 1 sdm : garam.
  12. Dibutuhkan : Glaze.
  13. Siapkan 75 gr : gula halus.
  14. Persiapkan 1 sdm : butter (dilelehkan).
  15. Dibutuhkan 1/4 sdt : pasta vanilla.
  16. Menyiapkan 4 sdt : air panas.
  17. Siapkan 1 sdm : cocoa bubuk (kalo mau warna coklat).

Jika semua bahan baku Donat Jco Menul Menul tanpa rahasia sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan mudah.

Step by Step memasak Donat Jco Menul Menul tanpa rahasia

  1. Aduk tepung terigu, gula pasir, ragi instan, baking improver, ragi instan, pal bubuk sampai tercampur rata
  2. Masukkan telur utuh dan kuning telur (lebih bagus kalo telurnya dingin), aduk dengan mixer dengan kec rendah agar terigu gak terbang2, setelah tercampur naikkan kecepatan
  3. Tambahkan susu UHT dingin. Aduk sampai setengah atau dikit lagi menuju kalis
  4. Tambahkan butter, shortening dan garam (garam terakhir tidak dari awa agar tidak mengganggu kerja ragi). Aduk sampai kalis elastis.
  5. Setelah kalis. Rounding dengan sedikit taburan terigu di alas yang sudah ditabur terigu juga. Tipis aja terigunya. Taruh di wadah. Resting (istirahatkan) 30-60 menit sampai mengembang 2x lipat. Tutup wadah dengan lap bersih
  6. Setelah mengembang. Kempiskan untuk buang udara. Dan dengan rolling buat adonan merata tebal sekitar 1 cm. Setelah rata angkat2 sampai bagian bawah terekspos kembalikn lagi ke posisi awal (dilipet setengah-balikin lagi- lipet setengah bagian yg lain- balikin lagi) fungsinya buat apa lupa 😅
  7. Cetak dengan cetakan donat. Diamkan lagi 30 menit. Punyaku cetakan sesdanya jadi menyon2
  8. Goreng dengan suhu 175-180 dersel. Setiap bagian selama 30 detik (sampai coklat keemasan. Di yutubnya pake minyak goreng padat. Karna gak punya saya pake minyak goreng biasa. Kalo pake minyak biasa suhu nya lebih rendah (api kecil-sedang). Sekali balik aja jgn sering dibolak balik
  9. Buat toping glaze : ayak gula halus, tambahkan mentega yg sudah dilelehkan, beri air panas. Aduk rata. Beri pasta vanilla aduk rata. Jika setelah dingin jadi agak keras. Panaskan lagi di atas air panas agar lembut lagi
  10. Cocolkan donat matang ke glaze. Tambah toping sesuai selera. Kalo glaze mau warna coklat. Tambahkan Coklat bubuk. Aduk rata lagi. Selamat mencobaaa 🤗🤗
  11. Finish and Enjoy.

Begitulah metode mudah memasak dengan cepat resep Donat Jco Menul Menul tanpa rahasia, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, nikmat, dan bergizi hingga kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.

Category : Resep Populer

Resep Terkait :