Praktis, Membuat Ayam Kalio khas Padang Ala Restoran

Resep Ayam Kalio khas Padang mudah, mantul, praktis.

Praktis, Membuat Ayam Kalio khas Padang Ala Restoran

25 bahan 7 tahapan, resep Ayam Kalio khas Padang

Hai Ibuku, saat ini anda dapat memasak resep Ayam Kalio khas Padang dengan 25 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong teliti ya bun.

Dalam memasak ada beberapa jenjang yang wajib di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham sistem memulai dari permulaan hingga masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Ayam Kalio khas Padang

  1. Siapkan 1 : bahan.
  2. Siapkan 5 biji : telur rebus.
  3. Siapkan 600 gr : ayam.
  4. Menyiapkan : bumbu halus.
  5. Siapkan 8 biji : bawang merah.
  6. Persiapkan 4 biji : bawang putih.
  7. Menyiapkan 3 biji : cabe merah besar buang biji.
  8. Menyiapkan 3 biji : cabe kriting merah.
  9. Persiapkan 2 jempol : kunyit.
  10. Dibutuhkan 2 butir : kemiri sangrai.
  11. Persiapkan 1/4 sdt : biji pala bubuk.
  12. Menyiapkan 1/2 sdt : ketumbar bubuk.
  13. Menyiapkan : bahan tambahan.
  14. Menyiapkan 4 lembar : daun jeruk buang tulang.
  15. Persiapkan 3 lembar : daun kunyit.
  16. Menyiapkan 2 lembar : daun salam.
  17. Siapkan 2 batang : sere geprek.
  18. Persiapkan 2 butir : kapulaga.
  19. Dibutuhkan 5 cm : kayu manis.
  20. Dibutuhkan 4 biji : cengkeh.
  21. Siapkan 2 biji : bunga lawang.
  22. Menyiapkan 1/2 butir : kelapa santan 500 ml / 65gr santan kara uk kecil.
  23. Menyiapkan 1 1/2 sdt : garam / sesuai selera.
  24. Menyiapkan selera : 1 ½ sdt gula pasir / sesuai selera.
  25. Siapkan secukupnya : penyedap rasa.

Jika semua bahan memasak Ayam Kalio khas Padang sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan tanpa ribet.

Tahapan memasak Ayam Kalio khas Padang

  1. Lumuri daging ayam dengan air jeruk nipis dan garam diamkan 20 menit, cuci lalu rebus hingga matang
  2. Haluskan semua bahan bumbu halus
  3. Tumis bumbu halus hingga harum
  4. Setelah bumbu harum masukkan semua bahan tambahan kecuali santan
  5. Masukan ayam dan telur lalub beri air dan tutup selama 10 menit sampai air agak menyusut
  6. Setelah air agak menyusut masukkan santan lalu aduk kembali agar santan tidak pecah
  7. Koreksi rasa jika sudah enak angkat lalu sajikan
  8. Finish and Enjoy.

Begitulah sistem gampang membuat dengan cepat resep Ayam Kalio khas Padang, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, nikmat, dan bergizi sampai kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.

Category : Resep Populer

Resep Terkait :