Resep Populer Siomay Ikan Tenggiri Enak Sederhana

Resep Siomay Ikan Tenggiri mudah, nikmat, praktis.

Resep Populer Siomay Ikan Tenggiri Enak Sederhana

35 bahan 5 tahapan, resep Siomay Ikan Tenggiri

Apa kabar Bundaku, saat ini anda dapat membuat resep Siomay Ikan Tenggiri dengan 35 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan ya bun.

Dalam memasak ada beberapa jenjang yang sepatutnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode memulai dari awal sampai kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Siomay Ikan Tenggiri

  1. Persiapkan : Siomay.
  2. Menyiapkan 15 lembar : kulit pangsit, bagi 4.
  3. Menyiapkan 500 gr : ikan tenggiri.
  4. Menyiapkan 100 gr : tepung tapioka.
  5. Persiapkan 100 ml : air.
  6. Siapkan 3 siung : bawang putih.
  7. Dibutuhkan 4 butir : bawang merah.
  8. Menyiapkan 2 sdt : garam.
  9. Dibutuhkan 1 sdt : gula.
  10. Persiapkan 1 sdt : penyedap rasa.
  11. Menyiapkan 1 sdt : merica.
  12. Dibutuhkan 1 sdt : minyak wijen.
  13. Siapkan 1 sdm : saus tiram.
  14. Persiapkan 1 butir : putih telur.
  15. Siapkan 1 batang : daun bawang, iris.
  16. Menyiapkan Secukupnya : jamur kuping, iris tipis.
  17. Dibutuhkan Secukupnya : wortel, parut.
  18. Menyiapkan : Bumbu kacang.
  19. Dibutuhkan 200 gr : kacang tanah, sangrai dan haluskan.
  20. Siapkan 10 buah : cabai merah keriting.
  21. Siapkan 6 butir : bawang merah.
  22. Dibutuhkan 4 siung : bawang putih.
  23. Siapkan 1 sdm : bawang merah goreng.
  24. Dibutuhkan 7 lembar : daun jeruk.
  25. Menyiapkan Secukupnya : garam.
  26. Menyiapkan Secukupnya : gula merah.
  27. Dibutuhkan Secukupnya : penyedap rasa.
  28. Persiapkan Secukupnya : kecap.
  29. Dibutuhkan Secukupnya : minyak untuk menumis.
  30. Dibutuhkan : Pelengkap.
  31. Menyiapkan : Kol, kukus.
  32. Menyiapkan : Kentang, kukus.
  33. Dibutuhkan : Tahu putih, kukus.
  34. Dibutuhkan : Telur, rebus.
  35. Menyiapkan : Jeruk limau.

Jika semua komposisi Siomay Ikan Tenggiri sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan mudah.

Proses memasak Siomay Ikan Tenggiri

  1. Siomay: dalam food processor, haluskan bawang merah, bawang putih, air, garam, gula, merica, penyedap rasa, saus tiram, minyak wijen, dan air. Setelah halus, masukkan ikan dan putih telur, campur hingga rata. Setelah itu, masukkan tepung tapioka dan campur hingga rata. Setelah rata, campurkan dengan irisan daun bawang, jamur kuping, dan wortel.
  2. Siapkan kulit pangsit, tuangkan adonan ke atas kulit pangsit dan bentuk seperti kuncup bunga. Lakukan hingga adonan habis.

Tips: anda juga bisa membuat varian siomay/batagor lain dengan adonan yang sama. Untuk batagor, siapkan tahu putih dan lubangi tengahnya kemudian isi lubang tersebut dengan adonan siomay. Anda juga bisa mengisi adonan ke dalam kulit pangsit dan menggorengnya.

  1. Kukus siomay bersama dengan pelengkap yang lain selama 20-30 menit dalam api besar.

Tips:

  1. Agar tidak lengket, olesi kukusan dengan minyak goreng terlebih dahulu.
  2. Supaya matang merata, rebus/kukus semua pelengkap terlebih dahulu hingga 3/4 matang sebelum dikukus bersama.
  3. Bumbu kacang: haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, dan bawang merah goreng. Tumis dengan minyak hingga wangi setelah wangi, masukkan daun jeruk dan bumbui dengan garam, gula merah, serta penyedap rasa. Masukkan air dan kacang yang telah diharuskan. Masak selama 30 menit atau hingga kacang mengeluarkan minyak. Masukkan kecap manis, koreksi rasa.
  4. Tata siomay bersama pelengkap, tuang bumbu kacang dan sajikan bersama irisan jeruk limau.
  5. Finish and Enjoy.

Begitulah metode gampang membuat dengan praktis resep Siomay Ikan Tenggiri, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, nikmat, dan bergizi sampai masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.

Category : Resep Populer

Resep Terkait :