Fresh, Memasak Gulai Telur Kelapa Sangrai Enak dan Sehat

Memasak Gulai Telur Kelapa Sangrai mudah, cepat, praktis.

Fresh, Memasak Gulai Telur Kelapa Sangrai Enak dan Sehat

20 bahan 6 tahapan, resep Gulai Telur Kelapa Sangrai

Apa kabar Mamiku, sekarang anda bisa memasak resep Gulai Telur Kelapa Sangrai dengan 20 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong simak ya bun.

Dalam memasak ada sebagian tingkatan yang wajib di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham metode memulai dari awal hingga kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Gulai Telur Kelapa Sangrai

  1. Menyiapkan 8 butir : telur ayam.
  2. Menyiapkan 1/2 kg : terong ijo.
  3. Menyiapkan 60 ml : coconut cream/santan.
  4. Siapkan 150 gr : kelapa parut yang sudah di Sangrai dan ditumbuk.
  5. Persiapkan 3 batang : serai (memarkan).
  6. Menyiapkan 5 lembar : daun salam + 10 lembar daun jeruk.
  7. Persiapkan 5 cm : lengkuas (memarkan).
  8. Siapkan 5 helai : kelopak bunga kecombrang.
  9. Dibutuhkan secukupnya : Minyak goreng.
  10. Menyiapkan secukupnya : Air.
  11. Siapkan : Bahan bumbu halus :.
  12. Menyiapkan 6 siung : bawang merah + 5 siung bawang putih.
  13. Dibutuhkan 7 : cabai merah keriting + 5 cabai rawit merah (8 cabai rawit).
  14. Persiapkan 3 butir : kemiri.
  15. Siapkan 1 sdm : ketumbar.
  16. Menyiapkan 1 sdt : lada butir.
  17. Dibutuhkan 1/2 sdt : Jinten.
  18. Menyiapkan 8 cm : kunyit.
  19. Menyiapkan 1 ruas jari : jahe.
  20. Menyiapkan : Garam secukupnya + penyedap rasa secukupnya.

Jika semua persyaratan bahan Gulai Telur Kelapa Sangrai sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan gampang.

Proses memasak Gulai Telur Kelapa Sangrai

  1. Cuci bersih bahan bahan dan tiriskan, potong potong terong ijo menjadi kecil keci. Rebus telur ayam hingga matang kemudian kupas kulitnya dan sisihkan.
  2. Haluskan semua bahan bumbu halus. Hingga benar benar halus. Iris iris kecombrang.
  3. Panaskan wajan ukuran besar dengan sedikit minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga matang. (Tandanya bumbu sudah matang, bumbu menggumpal dan muncul minyaknya.) Tambahkan serai, lengkuas, dan daun jeruk daun salam. Masak hingga harum.
  4. Tambahkan kelapa parut yg telah disangrai dan ditumbuk, aduk hingga merata, tuangkan santan aduk aduk dan masak hingga mendidih. Setelah bumbu mendidih tambahkan air dan cabai rawit utuh (koreksi rasa). Masak lagi hingga mendidih
  5. Setelah kuah mendidih masukan potongan terong dan telur ayam. Masak sambil diaduk aduk, tambahkan irisan kecombrang kemudian aduk aduk sesekali hingga kuah gulai menyusut, harum dan matang.
  6. Setelah gulai telur matang angkat dan sajikan 👌🏻
  7. Finish and Enjoy.

Seperti itu formula easy membuat dengan kencang resep Gulai Telur Kelapa Sangrai, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, nikmat, dan bergizi hingga kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.

Category : Resep Populer

Resep Terkait :