Fresh, Memasak Ayam Krispi dg 5 bumbu rahasia 😁 Enak Sempurna

Resep Ayam Krispi dg 5 bumbu rahasia 😁 mudah, mantul, praktis.

Fresh, Memasak Ayam Krispi dg 5 bumbu rahasia 😁 Enak Sempurna

13 bahan 16 tahapan, resep Ayam Krispi dg 5 bumbu rahasia 😁

Siang Bundaku, saat ini anda bisa menyajikan resep Ayam Krispi dg 5 bumbu rahasia 😁 dengan 13 bahan dan 16 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan baik-baik.

Dalam memasak ada beberapa level yang harus di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode mengawali dari permulaan sampai masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Ayam Krispi dg 5 bumbu rahasia 😁

  1. Dibutuhkan 4 potong : ayam.
  2. Persiapkan : Minyak goreng yang baru bukan jelantah/bekas untuk menggoreng.
  3. Menyiapkan : Bumbu Ungkep Kuning :.
  4. Menyiapkan 2 ruas : kunyit seukuran telunjuk.
  5. Siapkan 2 siung : bawang putih.
  6. Menyiapkan 3/4 sdm : garam (secukupnya).
  7. Siapkan 1/2 ruas : jahe seibu jari.
  8. Dibutuhkan 2 lembar : daun jeruk purut.
  9. Dibutuhkan : Air secukupnya sampai ayam terendam.
  10. Siapkan : Bumbu tepung :.
  11. Siapkan : Terigu serbaguna.
  12. Dibutuhkan : Tepung Maizena/ tepung kanji (optional).
  13. Persiapkan : Air kaldu dari ungkepan ayam.

Jika semua bahan memasak Ayam Krispi dg 5 bumbu rahasia 😁 sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan praktis.

Proses memasak Ayam Krispi dg 5 bumbu rahasia 😁

  1. Bawang putih, garam dan kunyit di haluskan sampai halus sekali.
  2. Jahe dan daun jeruk purut di iris-iris.
  3. Ayam saya ungkep dulu dengan bumbu ungkep kuning sampai empuk dan air tinggal separuh serta daging ayam masih menempel pada tulang jadi jangan keempuken agar saat di goreng tidak hancur dan jangan terlalu sebentar karena ayam bisa keras saat di goreng.
  4. Setelah ayam selesai di ungkep…Siapkan tepung untuk pelapis.
  5. Hari ini saya pakai terigu serbaguna saja, hasilnya krispi tapi krispinya rapuh bukan krispi yang kokoh dan keras karena untuk anak-anak.
  6. Tapi jika suka krispi yang kokoh dan renyah banget bisa pakai campuran tepung terigu dan tepung Maizena. Kalau suka kripsi yang keras dan krauk-krauk bisa pakai campuran terigu dan tepung kanji. Perbandingan Terigu : Maizena yang saya pakai adalah ¼terigu : 2 atau 3 sdm Maizena/Tapioka
  7. Siapkan 2 wadah. Wadah A untuk tepung basah yang terdiri dari tepung yang di encerkan dengan air kaldu dari ungkepan tadi.
  8. Wadah B berisi tepung kering.
  9. Masukkan ayam ke tepung wadah A. Basahi ayam secara merata kemudian gulingkan ayam ke wadah B sampai merata
  10. Setelah itu masukkan lagi ayam ke wadah A, basahi ayam tadi dengan merata.
  11. Kemudian terakhir ke wadah B lagi. Lumuri ayam dengan tepung kering lagi sambil di cubit-cubit kecil.
  12. Sesaat sebelum di masukkan ke penggorengan, ayam di kibaskan secara pelan dulu agar tepung-tepung halusnya berjatuhan.
  13. Goreng ayam dengan minyak yang banyak dan panas sampai kecoklatan.
  14. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
  15. Sisa tepung yang di wadah B bisa di masukkan ke wadah A untuk di bikin kremesan 😁
  16. Bagi saya, rasa ayam krispi yang di buat debgan cara ini, rasa dagingnya lebih kaya rasa. Nah, selamat mencoba 😊
  17. Finish and Enjoy.

Itulah cara mudah membikin dengan praktis resep Ayam Krispi dg 5 bumbu rahasia 😁, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, enak, dan bergizi sampai kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.

Category : Resep Populer

Resep Terkait :