Cara Bikin Tuna Suwir Kemangi - MPASI & Keluarga Enak Bergizi

Resep Tuna Suwir Kemangi - MPASI & Keluarga mudah, enak, praktis.

Cara Bikin Tuna Suwir Kemangi - MPASI & Keluarga Enak Bergizi

18 bahan 12 tahapan, resep Tuna Suwir Kemangi - MPASI & Keluarga

Pagi Bunda, saat ini anda bisa menyiapkan resep Tuna Suwir Kemangi - MPASI & Keluarga dengan 18 bahan dan 12 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong simak ya bun.

Dalam memasak ada sebagian tingkatan yang harus di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti sistem mengawali dari awal sampai masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Tuna Suwir Kemangi - MPASI & Keluarga

  1. Menyiapkan 500 gr : tuna fillet (biar ga usah misahin tulang).
  2. Dibutuhkan 2 buah : jeruk nipis.
  3. Persiapkan 1 sdt : cuka beras.
  4. Siapkan 1 ikat : Kemangi, ambil daun nya saja.
  5. Dibutuhkan 6 lembar : daun jeruk, buang tulang daun.
  6. Dibutuhkan 2 batang : sereh. Geprek.
  7. Siapkan 2 sdm : Saus tiram.
  8. Persiapkan 1 sdm : kecap asin premium Lee kum kee.
  9. Persiapkan Secukupnya : Garam Himalaya / Sea Salt.
  10. Persiapkan Secukupnya : minyak sayur.
  11. Siapkan 2 : Bumbu halus A - haluskan & bagi.
  12. Persiapkan 12 siung : bawang merah.
  13. Dibutuhkan 8 siung : bawang putih.
  14. Dibutuhkan 2 cm : kunyit.
  15. Dibutuhkan 2 cm : jahe.
  16. Siapkan : Bumbu halus B - haluskan.
  17. Persiapkan 12 buah : cabe merah.
  18. Siapkan 5 buah : cabe rawit.

Jika semua bahan baku Tuna Suwir Kemangi - MPASI & Keluarga sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan praktis.

Step by Step memasak Tuna Suwir Kemangi - MPASI & Keluarga

  1. Cuci bersih semua bahan. Rendam tuna dalam air jeruk nipis dan cuka beras (bila mau dg sedikit garam himalaya/sea salt) selama 15min
  2. Cuci bersih tuna agar asam nya hilang. Kukus sekitar 15min
  3. Tunggu dingin, suwir2 daging tuna. Paling gampang pakai 2 garpu. Lalu bagi jadi 2 porsi.
  4. Siapkan bumbu halus A dan B. Jangan lupa bumbu halus A Dbagi 2. Yuk mari masak buat dedek dlu…
  5. Masakan dedek :
  6. Panaskan minyak sayur (ingat minyak sayur titik didihnya lebih tinggi jd lebih lama panas) Tumis stgh bagian bumbu halus A - setengah ikat daun Kemangi - 3 daun jeruk - 1 batang sereh sampai layu dan wangi
  7. Masukan setengah bagian tuna Suwir, jangan terlalu lama agar tidak kering. Boleh tambahkan bubuk teri non gula garam agar lebih gurih.
  8. Setelah matang, Angkat dan buang daun jeruk, sereh, dan Kemangi (bila bisa). Boleh simpan di freezer makan selanjutnya atau sajikan dengan nasi tim wortel parut+unsalted butter.
  9. Yuk Masak buat bapaknya :
  10. Campur sisa bumbu halus A dan B. Tumis bersama sisa daun jeruk+daun salam+sereh dalam minyak panas (silahkan pake minyak biasa aja, mau campur pake bekas tumis an daun jeruk dan sereh dd gpp jg.)
  11. Masukan sisa tuna Suwir. Tambahkan saus tiram, kecap asin, dan garam (biasa aj). Lebih enak goreng lumayan kering.
  12. Sajikan… Dan bapak dan bayi bs makan bersama….
  13. Finish and Enjoy.

Seperti itu metode easy membuat dengan pesat resep Tuna Suwir Kemangi - MPASI & Keluarga, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, enak, dan bergizi hingga kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.

Category : Resep Rumahan

Resep Terkait :