Cara Memasak Cepat Kaldu Udang Homemade (Kepala + Cangkang Udang) Sedap

Mengolah Kaldu Udang Homemade (Kepala + Cangkang Udang) mudah, nikmat, praktis.

Cara Memasak Cepat Kaldu Udang Homemade (Kepala + Cangkang Udang) Sedap

5 bahan 6 tahapan, resep Kaldu Udang Homemade (Kepala + Cangkang Udang)

Sore Semua, saat ini anda dapat memasak resep Kaldu Udang Homemade (Kepala + Cangkang Udang) dengan 5 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan ya bun.

Dalam memasak ada sebagian jenjang yang patut di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham metode memulai dari awal sampai masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Kaldu Udang Homemade (Kepala + Cangkang Udang)

  1. Menyiapkan 250 gram : ambil Kepala dan Cangkang Udang.
  2. Persiapkan 1 sdt : Bawang Putih (Saya pakai Powder).
  3. Dibutuhkan 1/4 sdt : Merica.
  4. Siapkan 1/2 sdt : Garam (Saya pakai Sea Salt).
  5. Menyiapkan 1 sdt : Gula (Saya pakai Gula Kelapa).

Jika semua persyaratan bahan Kaldu Udang Homemade (Kepala + Cangkang Udang) sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan mudah.

Proses memasak Kaldu Udang Homemade (Kepala + Cangkang Udang)

  1. Bersihkan terlebih dahulu cangkang dan kepala udang, sampai airnya tidak keruh, tiriskan
  2. Sangrai kepala dan cangkang udang menggunakan api kecil, sampai keluar wangi dari udang dan ringan ketika di aduk (tanpa menggunakan minyak) cangkang udang juga sudah berubah menjadi orange
  3. Chopper atau blender cangkang udang tersebut, lalu tambahkan bawang putih (saya pakai powder), merica, garam dan gula (saya pakai gula kelapa, umumnya gula pasir)
  4. Sangrai (goreng tanpa minyak) kembali hasil chopper yang sudah dicampur dengan bumbu dan di test rasa, aduk2 sampai kering
  5. Chopper/blender kembali sampai mendapatkan tekstur yang diinginkan, jika ingin yang halusnya saja bisa disaring, punya saya sengaja tidak terlalu halus
  6. Setelah didapat tekstur yg diinginkan, simpan dalam wadah kedap udara, saya masukan ke dalam botol bekas bumbu, selamat mencoba!!!
  7. Finish and Enjoy.

Begitulah formula gampang membikin dengan praktis resep Kaldu Udang Homemade (Kepala + Cangkang Udang), bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, nikmat, dan bergizi sampai masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.

Category : Resep Rumahan

Resep Terkait :