Caranya Bikin Dendeng Balado Enak dan Sehat

Membuat Dendeng Balado mudah, yummy, praktis.

Caranya Bikin Dendeng Balado Enak dan Sehat

14 bahan 6 tahapan, resep Dendeng Balado

Sore Mami, saat ini anda bisa menyajikan resep Dendeng Balado dengan 14 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong simak ya bun.

Dalam memasak ada sebagian tahapan yang wajib di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham metode mengawali dari awal sampai masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Dendeng Balado

  1. Siapkan 200 gr : daging sapi, potong sesuai selera.
  2. Dibutuhkan 20 buah : cabai merah (bisa dicampur cabai rawit jika suka pedas).
  3. Siapkan 10 buah : bawang merah.
  4. Dibutuhkan 1 sdt : garam.
  5. Menyiapkan 1/2 sdt : kaldu sapi.
  6. Siapkan Sejumput : gula (opsional).
  7. Menyiapkan 2 buah : kentang, potong memanjang (opsional).
  8. Siapkan : Bahan Rebusan Daging.
  9. Dibutuhkan 1 1/2 liter : air.
  10. Menyiapkan 1 sdm : garam.
  11. Persiapkan 2 siung : bawang putih, geprek.
  12. Dibutuhkan 1/2 sdt : ketumbar bubuk (opsional).
  13. Dibutuhkan 2 buah : daun salam.
  14. Menyiapkan 4 buah : daun jeruk.

Jika semua bahan baku Dendeng Balado sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan praktis.

Proses memasak Dendeng Balado

  1. Siapkan daging dan air rebusan yang sudah diberi bumbu (garam, bawang putih, ketumbar, daun salam dan daun jeruk) untuk metode melembutkan daging saya menggunakan metode 5.30.7.30 agar daging empuk. (lihat tips)
  2. Blender cabai dan bawang merah sampai halus, jika tidak suka bumbu balado terlalu halus bisa diuleg kasar. (saya menggunakan bumbu balado yang sudah distok).
  3. Sementara itu, goreng kentang yang sudah dipotong-potong. (step ini bisa dilewati jika tidak suka kentang).
  4. Jika daging sudah siap, tumbuk daging hingga sedikit lebih penyet, kemudian goreng sebentar.
  5. Tumis bumbu balado yang sudah disiapkan hingga berubah warna, masukkan garam, kaldu sapi dan gula kemudian masukkan daging yang sudah digoreng dan kentang, aduk hingga tercampur rata (jangan lupa koreksi rasanya).
  6. Dendeng balado siap dihidangkan dengan nasi panas
  7. Finish and Enjoy.

Itulah metode gampang membikin dengan praktis resep Dendeng Balado, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, enak, dan bergizi hingga masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.

Category : Resep Rumahan

Resep Terkait :