Resep Unik Dory Lada Garam Gurih Mantul

Mengolah Dory Lada Garam mudah, yummy, praktis.

Resep Unik Dory Lada Garam Gurih Mantul

15 bahan 7 tahapan, resep Dory Lada Garam

Pagi Mami, saat ini anda dapat membuat resep Dory Lada Garam dengan 15 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong simak ya bun.

Dalam memasak ada beberapa jenjang yang patut di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti cara mengawali dari awal sampai kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Dory Lada Garam

  1. Dibutuhkan 400 gr : dory fillet.
  2. Dibutuhkan : lada putih.
  3. Menyiapkan 1/2 sdt : gula pasir.
  4. Menyiapkan : garam.
  5. Menyiapkan 2 lembar : daun bawang (ambil yg bagian hijau jgn batang nya yg putih).
  6. Persiapkan 1 sdt : (tidak munjung) bubuk bawang putih.
  7. Dibutuhkan : air.
  8. Persiapkan : Bahan Marinasi Dory.
  9. Siapkan 1 siung : bawang putih dihaluskan.
  10. Siapkan 1 sdm : kecap asin.
  11. Siapkan : Bahan Adonan Tepung Dory.
  12. Siapkan : /+ 250gr tepung terigu.
  13. Persiapkan 1 sdm : (tidak munjung/sedikit) tepung maizena.
  14. Persiapkan 1/4 sdt : baking soda lada garam secukupnya.
  15. Menyiapkan secukupnya : air, dan lada gadam.

Jika semua bahan baku Dory Lada Garam sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan tanpa ribet.

Proses memasak Dory Lada Garam

  1. Cuci bersih ikan yg sudah di fillet, kemudian beri sedikit perasan jeruk nipis
  2. Potong2 ikan sesuai selera
  3. Campur dgn bumbu marinasi. Aduk rata. Diamkan di lemari es minimal 30 menit.
  4. Tahap tepung : Aduk rata bahan tepung crispy nya, Lumurkan ikan di tepung, lalu celupkan air singkat saja, dan kemudian lumurkan kembali ke tepung sambil agak di cubit2. ulang tahap ini sampai daging ikan tertutup rata dgn tepung
  5. Goreng ikan di minyak panas, pastikn ikan terendam minyak (deep fried), api sedang, di bolak balik jgn sampai gosong
  6. Tahap bumbu lada garam : tumis bawang putih dan cabai sambai bawang agak setengah matang (api kecil krn baput gampang gosong) Masukkan garam, lada, gula, bawang putih bubuk dan daun bawang yang telah diiris tipis. Aduk rata. Masukkan dori yang sudah digoreng. Aduk rata. koreksi rasa.
  7. Tips : jika tidak suka bawang goreng krn agak pahit, bisa pakai sedikitt saja, lalu ditambah dgn bawang putih bunuh
  8. Finish and Enjoy.

Itulah cara mudah membuat dengan kencang resep Dory Lada Garam, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, sedap, dan bergizi sampai masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.

Category : Resep Populer

Resep Terkait :