Resep Mudah Garang Asem Ikan Kembung Mantul Banget

Mengolah Garang Asem Ikan Kembung mudah, yummy, praktis.

Resep Mudah Garang Asem Ikan Kembung Mantul Banget

16 bahan 6 tahapan, resep Garang Asem Ikan Kembung

Pagi Ibu, sekarang anda dapat memasak resep Garang Asem Ikan Kembung dengan 16 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong amati ya bun.

Dalam memasak ada beberapa level yang semestinya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham sistem memulai dari permulaan sampai kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Garang Asem Ikan Kembung

  1. Siapkan 3 ekor : ikan kembung, bersihkan, potong jd dua.
  2. Siapkan 2 batang : serai, memarkan.
  3. Menyiapkan 3 lbr : daun salam.
  4. Menyiapkan 5 lbr : daun jeruk.
  5. Menyiapkan 1 bh : tomat, iris bulat/ memanjang.
  6. Dibutuhkan Sejumput : asam jawa (bisa diganti belimbing wuluh).
  7. Siapkan : Lengkuas secukupnya,memarkan.
  8. Menyiapkan 1 bh : jeruk nipis.
  9. Dibutuhkan 3 bh : bawang putih.
  10. Siapkan 4 bh : bawang merah.
  11. Menyiapkan 11 : cabe merah keriting, bisa dicampur cabe rawit.
  12. Menyiapkan 2 bh : kemiri.
  13. Siapkan 1 ruas : kunir/kunyit (sejari kelingking).
  14. Persiapkan 1 ruas : Jahe (sejari kelingking).
  15. Siapkan 1/2 ruas : kencur (me: skip).
  16. Dibutuhkan Secukupnya : garam, gula pasir dan kaldu jamur/bubuk.

Jika semua bahan dasar Garang Asem Ikan Kembung sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan praktis.

Tahapan memasak Garang Asem Ikan Kembung

  1. Ikan yg sudah dibersihkan dan dipotong jd dua, di kucur jeruk nipis dan garam sedikit, aduk dan diamkan 15menit. Kalo saya skalian saya kukus sebentar.
  2. Siapkan bahan2 lainnya. Siapkan bumbu yg dihaluskan / diblender
  3. Tumis bumbu halus sampai minyak sedikit mengering dan harum.
  4. Lalu tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam, tumis sampai wangi serai tercium. Lalu tambahkan air 3 gelas kecil/secukupnya dan asem jawa. Aduk rata.
  5. Tunggu mendidih, kemudian masukan ikan kembung, garam, gula pasir, kaldu bubuk, tomat. Aduk pelan agar tercampur (kalo bisa ikan ter rendam dengan bumbu). Kemudian tutup selama 10-15 menit. Koreksi rasa. Matikan.
  6. Siap dihidangkan bersama nasi hangat 😍👌
  7. Finish and Enjoy.

Seperti itu sistem easy memasak dengan pesat resep Garang Asem Ikan Kembung, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, sedap, dan bergizi hingga kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.

Category : Resep Populer

Resep Terkait :