Fresh, Memasak Balado Paru Goreng Kering Gurih Mantul

Resep Balado Paru Goreng Kering mudah, cepat, praktis.

Fresh, Memasak Balado Paru Goreng Kering Gurih Mantul

19 bahan 5 tahapan, resep Balado Paru Goreng Kering

Malam Semua, saat ini anda bisa menyiapkan resep Balado Paru Goreng Kering dengan 19 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong teliti ya bun.

Dalam memasak ada beberapa tahapan yang mesti di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham sistem mengawali dari awal sampai masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Balado Paru Goreng Kering

  1. Dibutuhkan 500 gram : paru sapi yang sudah direbus.
  2. Menyiapkan 1 buah : bawang bombay, cincang kasar.
  3. Siapkan 1 buah : jeruk nipis, belah 4 bagian (tambahan saya).
  4. Menyiapkan 1/4 sdm : garam.
  5. Dibutuhkan 1/4 sdm : kaldu bubuk.
  6. Menyiapkan 1 sdt : gula pasir.
  7. Menyiapkan Secukupnya : Minyak goreng.
  8. Siapkan : Bahan merebus paru :.
  9. Menyiapkan 5 lembar : daun jeruk purut (3 lembar untuk merebus paru).
  10. Siapkan 3 sdt : garam.
  11. Persiapkan : Air untuk merebus paru.
  12. Persiapkan : Bumbu yang dihaluskan untuk rebusan paru :.
  13. Persiapkan 3 siung : bawang putih.
  14. Dibutuhkan 1 sdm : ketumbar butir.
  15. Persiapkan 1 ruas : jahe.
  16. Persiapkan 1 ruas : lengkuas.
  17. Siapkan : Bumbu balado (uleg kasar/ halus) :.
  18. Dibutuhkan 200-250 gram : cabe merah campur (keriting/ rawit).
  19. Siapkan 8-10 siung : bawang merah.

Jika semua bahan utama Balado Paru Goreng Kering sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan gampang.

Step by Step memasak Balado Paru Goreng Kering

  1. Cuci bersih paru, lalu rebus bersama bumbu halus rebusan dan sisa bahan rebus. Rebus hingga paru matang/ empuk dan air menyusut. Angkat, iris tipis paru, lalu masukan kembali ke air sisa rebusan. Masak hingga air menyusut
  2. Kemudian tiriskan dan goreng hingga tingkat kematangan yg diinginkan. Kalau saya suka paru yg digoreng sampai kering. Sambil ditutup ya supaya gak meletup-letup.
  3. Angkat dan tiriskan paru goreng. Panaskan minyak, masukkan bumbu balado dan daun jeruk. Tambahkan bawang bombay. Masak dengan api kecil hingga bumbu matang dan keluar minyak.
  4. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk (jika suka) secukupnya. Tambahkan perasan jeruk nipis. Ini berguna warna merah menyala si balado tetap terang dan bumbu jadi meresap.
  5. Tes rasa. Masukan paru goreng. Aduk hingga bumbu balado merata ke seluruh paru. Angkat. Sajikan dengan nasi panas.
  6. Finish and Enjoy.

Seperti itu formula mudah memasak dengan cepat resep Balado Paru Goreng Kering, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, enak, dan bergizi hingga kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.

Category : Resep Rumahan

Resep Terkait :