Gampangnya Bikin Kolak pisang biji salak Lezat Mantap

Resep Kolak pisang biji salak mudah, gurih, praktis.

Gampangnya Bikin Kolak pisang biji salak Lezat Mantap

8 bahan 6 tahapan, resep Kolak pisang biji salak

Apa kabar Ibuku, sekarang anda dapat membuat resep Kolak pisang biji salak dengan 8 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong amati ya bun.

Dalam memasak ada sebagian level yang seharusnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara mengawali dari awal sampai kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Kolak pisang biji salak

  1. Dibutuhkan 10 buah : pisang kepok yg matang tapi bukan yg sudah lembek potong serong (boleh pisang lain sesuai selera).
  2. Persiapkan 1/2 buah : kelapa parut ambil santannya (buat santan kentalnya terlebih dahulu kemudian sisihkan).
  3. Siapkan Secukupnya : gula merah aren dikeris, gula pasir, air dan garam.
  4. Persiapkan : Optional: kalo ada daun pandan boleh pakai supaya wangi.
  5. Siapkan : Bahan biji salak.
  6. Persiapkan 5 sdm : tepung ketan putih (sy pakai merk rose brand).
  7. Menyiapkan 1 sdm : tepung tapioka (sy pakai merk rose brand).
  8. Menyiapkan Secukupnya : air.

Jika semua bahan baku Kolak pisang biji salak sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan mudah.

Proses memasak Kolak pisang biji salak

  1. Buat adonan biji salak: Campur tepung ketan putih dan tepung tapioka, tambahkan air kemudian uleni hingga kalis. Sisihkan
  2. Cairkan gula merah dengan air secukupnya kemudian saring
  3. Campurkan air gula merah dengan santan cair, gula pasir dan garam dalam panci kemudian masak hingga mendidih
  4. Sambil menunggu mendidih, bentuk adonan tepung yg sdh disisihkan tadi menjadi bulatan2 kecil (ini yg namanya biji salak) dan langsung masukkan kedalam panci yg sudah berisi campuran santan dan gula merah, lakukan hingga adonan biji salak habis
  5. Setelah mendidih, satu persatu biji salak akan mulai mengapung tandanya biji salak sdh masak, masukkan pisang kepok. Tunggu hingga semuanya matang, tambahkan santan kental, tunggu lagi hingga mendidih sambil diaduk, tes rasa
  6. Kolak pisang biji salak siap dihidangkan. Happy cooking moms, selamat mencoba :)
  7. Finish and Enjoy.

Begitulah sistem gampang membikin dengan cepat resep Kolak pisang biji salak, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, nikmat, dan bergizi hingga kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.

Category : Resep Rumahan

Resep Terkait :