Masakan Unik Kentang Panggang dengan Saus Bechamel Enak Sederhana

Mengolah Kentang Panggang dengan Saus Bechamel mudah, enak, praktis.

Masakan Unik Kentang Panggang dengan Saus Bechamel Enak Sederhana

14 bahan 6 tahapan, resep Kentang Panggang dengan Saus Bechamel

Malam Mama, saat ini anda bisa menyiapkan resep Kentang Panggang dengan Saus Bechamel dengan 14 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong simak baik-baik.

Dalam memasak ada sebagian tahapan yang wajib di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti sistem mengawali dari permulaan sampai kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Kentang Panggang dengan Saus Bechamel

  1. Siapkan 500 gr : kentang.
  2. Dibutuhkan 150 gr : daging ayam cincang kecil.
  3. Siapkan 4 buah : sosis ayam potong kecil-kecil.
  4. Siapkan 3 siung : bawang putih geprek cincang halus.
  5. Menyiapkan 1 siung : bawang bombay iris kotak kecil-kecil.
  6. Menyiapkan 1 buah : wortel potong dadu halus rebus 1/2 matang.
  7. Menyiapkan 1/2 buah : paprika hijau potong dadu kecil (optional).
  8. Siapkan 3 sdm : margarin.
  9. Siapkan 300 ml : susu cair.
  10. Menyiapkan 50 gr : keju parut.
  11. Menyiapkan 1/2 sdt : garam, gula, lada bubuk (bisa ditambah sesuai selera).
  12. Dibutuhkan 3 sdm : terigu larutkan dengan 5 sdm air.
  13. Dibutuhkan Secukupnya : parsley/oregano.
  14. Menyiapkan Secukupnya : keju leleh/mozarella/quickmelt (lihat resep).

Jika semua persyaratan bahan Kentang Panggang dengan Saus Bechamel sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan cepat.

Step by Step memasak Kentang Panggang dengan Saus Bechamel

  1. Siapkan bahan-bahan. Kukus/rebus kentang (saya kukus) sampai empuk lalu haluskan. Bisa ditambahkan sejumput garam pada kentang yang dihaluskan. Siapkan cetakan atau bisa pakai loyang besar, saya pakai alfo. Tata kentang dalam alfo, sisihkan.
  2. Saus bechamel : lelehkan margarin, tumis bawang putih dan bombay sampai harum. Masukkan ayam cincang aduk sampai berubah warna lalu masukkan sosis aduk rata sampai matang.
  3. Masukkan wortel dan paprika aduk rata, lalu masukkan susu dan keju, bumbu-bumbu koreksi rasanya.
  4. Jika rasa sudah pas, masukkan terigu yang sudah diencerkan, aduk rata sampai mengental dan matang. Matikan kompor, sisihkan sebentar.
  5. Tambahkan saus bechamel di atas kentang. Lalu tambahkan keju leleh di atasnya, taburi parsley/oregano. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan 5 menit suhu 180 derajat api atas bawah selama 10 menit. Di 2 menit terakhir bisa naikkan suhunya menjadi 200 drjt, saya pakai api atas saja agar kejunya meleleh cantik.
  6. Kentang panggang siap disajikan.
  7. Finish and Enjoy.

Seperti itu metode mudah memasak dengan pesat resep Kentang Panggang dengan Saus Bechamel, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, enak, dan bergizi hingga masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.

Category : Resep Populer

Resep Terkait :