Siap Saji Garopa(kerapu) bakar pedas Ala Warteg

Memasak Garopa(kerapu) bakar pedas mudah, mantul, praktis.

Siap Saji Garopa(kerapu) bakar pedas Ala Warteg

15 bahan 4 tahapan, resep Garopa(kerapu) bakar pedas

Sore Mamaku, sekarang anda dapat menyajikan resep Garopa(kerapu) bakar pedas dengan 15 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong amati baik-baik.

Dalam memasak ada beberapa tingkatan yang wajib di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti sistem memulai dari awal hingga kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Garopa(kerapu) bakar pedas

  1. Menyiapkan 3 ekor : ikan kerapu(@250 gr).
  2. Dibutuhkan 80 gr : cabe keriting.
  3. Persiapkan 5 buah : cabe rawit(suami g kuat pedes).
  4. Persiapkan 3 : kemiri.
  5. Dibutuhkan 4 : bawang merah.
  6. Menyiapkan 3 : bawang putih.
  7. Dibutuhkan 2 sdm : gula aren.
  8. Siapkan 1 sdm : saus tiram.
  9. Persiapkan 1 sdm : kecap ikan.
  10. Persiapkan 1 1/2 sdm : kecap manis.
  11. Persiapkan Secukupnya : garam.
  12. Persiapkan Secukupnya : penyedap.
  13. Menyiapkan 1 ruas : kunyit.
  14. Dibutuhkan 4 : jeruk kunci(boleh ganti jeruk nipis 1 buah).
  15. Menyiapkan 2 lembar : daun jeruk.

Jika semua persyaratan bahan Garopa(kerapu) bakar pedas sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan tanpa ribet.

Tahapan memasak Garopa(kerapu) bakar pedas

  1. Bersihkan ikan. Sy bagi 2 ikan tapi tdk putus. Dari punggung ikan sy buka. Buang insang dan smua isi perutnya. Marinasi dengan garam dan air jeruk 1 jam di kulkas.
  2. Blender smua bumbu + minyak 3 sdm, kecuali daun jeruk. Kemudian tumis. Sy tambah minyak.lagi disini biar sebentar buat balur ikannya, agar tdk lengket.
  3. Ikan di olesin minyak dikit bagian punggungnya kemudian bakar. Stengah mateng, sy oleh atasnya dengan bumbu td, menggunakan kuas. Dan panggang hingga matang.(disini sy g balik lg ikannya, krn dagingnya lembut, takut hancur)
  4. Setelah matang, sy celup lg ke bumbu td. Baru taruh dipiring saji. Enak banget dinikmati dengan dabu-dabu iris (tomat+ bawang+rawit+perasan air jeruk+garem)
  5. Finish and Enjoy.

Seperti itu formula easy memasak dengan kencang resep Garopa(kerapu) bakar pedas, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, enak, dan bergizi hingga kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.

Category : Resep Populer

Resep Terkait :