Resep Mudah Bubur Ayam kuah kuning Yummy Mantul

Mengolah Bubur Ayam kuah kuning mudah, enak, praktis.

Resep Mudah Bubur Ayam kuah kuning Yummy Mantul

22 bahan 9 tahapan, resep Bubur Ayam kuah kuning

Sore Bundaku, saat ini anda dapat menyajikan resep Bubur Ayam kuah kuning dengan 22 bahan dan 9 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong simak baik-baik.

Dalam memasak ada sebagian level yang harus di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham sistem mengawali dari awal hingga masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Bubur Ayam kuah kuning

  1. Menyiapkan 500 gr : dada ayam.
  2. Siapkan 2 cup : beras.
  3. Persiapkan 2 liter : air.
  4. Siapkan 3 siung : bawang putih.
  5. Dibutuhkan 2 cm : jahe.
  6. Menyiapkan secukupnya : Kaldu ayam bubuk.
  7. Menyiapkan Secukupnya : garam dan merica.
  8. Siapkan 3 lbr : daun salam.
  9. Menyiapkan : Bahan utk kuah kuning.
  10. Persiapkan 4 siung : bawang merah.
  11. Menyiapkan 3 siung : bawang putih.
  12. Siapkan 3 butir : kemiri.
  13. Persiapkan 1 sd teh : ketumbar.
  14. Persiapkan 2 cm : kunyit.
  15. Dibutuhkan 1 batang : sereh.
  16. Persiapkan 2 lbr : daun salam.
  17. Siapkan Secukupnya : garam dan merica.
  18. Siapkan : Bahan untuk topping.
  19. Dibutuhkan Irisan : cakwe.
  20. Persiapkan : Kulit pangsit goreng dipotong kecil2.
  21. Dibutuhkan Irisan : daun bawang dan seledri.
  22. Menyiapkan : Bawang goreng.

Jika semua bahan utama Bubur Ayam kuah kuning sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan tanpa ribet.

Tahapan memasak Bubur Ayam kuah kuning

  1. Rebus dada ayam dengan 2 liter air
  2. Sisihkan air rebusan sebagian untuk kuah kuning
  3. Haluskan bawang putih dan jahe, tumis hingga harum
  4. Cuci beras, lalu rebus beras dengan air kaldu/rebusan ayam tadi, aduk hingga beras mulai matang lalu masukkan tumisan bawang putih dan jahe, daun salam, garam, kaldu bubuk dan merica, aduk terus hingga mejadi bubur. Kalau air nya kurang, bisa ditambahkan karena masing2 beras berbeda daya serap airnya, jd utk ukuran air kita bs perkirakan sendiri saja
  5. Untuk membuat kuah, haluskan semua bumbu (bawang merah, putih, ketumbar dan kemiri), lalu tumis hingga harum
  6. Masukkan air kaldu/rebusan ayam, tambahkan garam, merica dan sedikit gula.
  7. Masukkan ayam yg sudah direbus td ke dalam kuah kuning, godok sebentar spy bumbu meresap.
  8. Kemudian angkat ayam, tiriskan. Lalu goreng ayam sebentar hingga bagian luar ayam kecoklatan, tunggu hingga agak dingin lalu di suir2 untuk topping bubur.
  9. Selanjutnya sajikan bubur dan topping pelengkap nya, siap untuk disantap.
  10. Finish and Enjoy.

Begitulah sistem mudah membuat dengan praktis resep Bubur Ayam kuah kuning, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, enak, dan bergizi sampai kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.

Category : Resep Populer

Resep Terkait :