Masakan Populer Asam pedas sea food campur-campur Enak Sederhana

Memasak Asam pedas sea food campur-campur mudah, gurih, praktis.

Masakan Populer Asam pedas sea food campur-campur Enak Sederhana

18 bahan 5 tahapan, resep Asam pedas sea food campur-campur

Hai Bundaku, saat ini anda dapat menyajikan resep Asam pedas sea food campur-campur dengan 18 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti baik-baik.

Dalam memasak ada beberapa jenjang yang patut di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara mengawali dari permulaan hingga kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Asam pedas sea food campur-campur

  1. Siapkan 1/2 : udang.
  2. Dibutuhkan 1/4 : sotong / cumi.
  3. Persiapkan 1 : / kerang yang sudah di buang kulitnya.
  4. Siapkan 1 ekor : ikan tongkol atau tengiri ukuran sedang.
  5. Siapkan 2 buah : oyong (gambas / Luffa Acutangula).
  6. Dibutuhkan 2 buah : berimbing wuluh atau asam jawa.
  7. Siapkan 8 buah : bawang merah.
  8. Dibutuhkan 3 buah : bawah putih.
  9. Persiapkan 1 ruas jari : jahe.
  10. Siapkan sesuai selera : Cabe rawit.
  11. Menyiapkan 1/4 sendok teh : lada hitam atau putih.
  12. Menyiapkan 2 buah : kemiri.
  13. Siapkan secukupnya : Garam.
  14. Persiapkan : MSG (jika suka) atau di ganti dengan sedkt ketumbar di haluskan.
  15. Dibutuhkan 2 ruas jari : kunyit.
  16. Menyiapkan 3 lembar : daun jeruk purut.
  17. Siapkan : Dan jangan lupa siapkan air 1,1/2 liter air atau secukupnya.
  18. Siapkan 2 sendok makan : minyak goreng atau margarin.

Jika semua komposisi Asam pedas sea food campur-campur sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan praktis.

Proses memasak Asam pedas sea food campur-campur

  1. Buang tinta sotong atau cumi cuci bersih hingga tidak ada warna hitam,lalu potong serong atau sesuai selera ikan tongkol atau tengiri,lalu bersihkan perut kerang,potong kecil2 oyong atau ganbas
  2. Haluskan semua bumbu yang sudah di siapkan,kalau saran saya menghaluskan dengan cobek lebih sedap rasa masakannya daripada pakai blender,lalu tumis bumbu dengan sedikit minyak goreng atau margarin
  3. Setelah semua siap dan masukan bumbu yang sudah di tumis atau di sangrai kedalam panci masak dengan air yang sudah mendidih,setelah 1 menit baru masukam semua ikan dan sayuran yang sudah di siapkan,tunggu 10 -15 mnt,setelah itu siap deh di hidangkan
  4. Saran saya dalam memasak jenis ikan laut air harus mendidih terlebih dahulu jangan air masih dingin terus ikan di masukan,karena kalau air masih dingin textur daging akan cepat hancur
  5. Selamat mecoba dan selamat berkreasi
  6. Finish and Enjoy.

Begitulah formula mudah membuat dengan pesat resep Asam pedas sea food campur-campur, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, sedap, dan bergizi sampai kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.

Category : Resep Rumahan

Resep Terkait :