Masakan Populer Kacang bawang renyah Enak Bergizi

Resep Kacang bawang renyah mudah, nikmat, praktis.

Masakan Populer Kacang bawang renyah Enak Bergizi

14 bahan 10 tahapan, resep Kacang bawang renyah

Malam Ibu, saat ini anda bisa memasak resep Kacang bawang renyah dengan 14 bahan dan 10 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong teliti ya bun.

Dalam memasak ada beberapa tingkatan yang wajib di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti sistem mengawali dari permulaan hingga kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Kacang bawang renyah

  1. Persiapkan 1 kg : kacang tanah tanpa kulit.
  2. Siapkan 1 bks : santan kara (65 ml).
  3. Dibutuhkan 8-10 lembar : daun jeruk.
  4. Dibutuhkan 2 sdt : garam.
  5. Dibutuhkan 2 sdt : kaldu bubuk (saya pakai Royco).
  6. Menyiapkan 2 sdt : gula pasir.
  7. Dibutuhkan 750 ml : air.
  8. Menyiapkan 8 siung : bawang putih.
  9. Dibutuhkan : Untuk menggoreng:.
  10. Persiapkan 1 liter : minyak goreng.
  11. Dibutuhkan : Bahan taburan:.
  12. Dibutuhkan 8 siung : bawang putih.
  13. Persiapkan 6-8 lembar : daun jeruk.
  14. Siapkan Secukupnya : kaldu bubuk.

Jika semua komposisi Kacang bawang renyah sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan gampang.

Proses memasak Kacang bawang renyah

  1. Cuci bersih kacang 2-3 kali, jangan diremas-remas ya agar kacang tdk pecah atau hancur, tiriskan.
  2. Haluskan bawang putih.
  3. Dalam panci campurkan air, santan kara, garam, gula pasir, kaldu bubuk, daun jeruk, dan bawang putih yg telah dihaluskan. Aduk dan masak hingga mendidih.
  4. Masukkan ke wadah yg berisi kacang, pastikan semua kacang terendam. Jadi, jika masih ada kacang yg blm terendam pada bagian atasnya, bisa ditambahkan 1 gelas air panas hingga semua terendam. Diamkan selama 1 jam.
  5. Setelah 1 jam, tiriskan kacang.
  6. Panaskan minyak. Test dengan memasukkan 1 buah kacang, jika kacang langsung terangkat berarti minyak sudah panas. (Penting utk memastikan minyak sudah benar2 panas agar kacang tidak rawan alot). Goreng kacang hingga kuning keemasan, tdk perlu sampai kecoklatan ya. Krna walaupun kacang sdh diangkat, proses memasaknya akan trs berlangsung hingga kacang dingin. Saya menggorengnya menjadi 3 bagian.
  7. Tiriskan kacang di nampan lebar yg sudah dialasi dengan kertas minyak.
  8. Bahan taburan: Geprek bawang putih lalu goreng hingga kecoklatan, dilanjutkan dengan menggoreng daun jeruk hingga kaku. (Tujuan menggoreng daun jeruk secara terpisah agar daun terlihat hijau cerah). Resep asli bawang langsung ditaburkan. Tp saya haluskan kembali setelah digoreng.
  9. Taburkan pada kacang yg telah digoreng tadi dan beri sedikit kaldu bubuk (saya pakai Royco) bila dirasa kurang asin. Aduk hingga tercampur rata. Biarkan kacang hingga suhu ruang, lalu masukkan ke toples agar tetap renyah.
  10. Kacang Bawang siap untuk dinikmati 😊. Selamat mencoba 💞.
  11. Finish and Enjoy.

Seperti itu cara mudah memasak dengan praktis resep Kacang bawang renyah, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, enak, dan bergizi sampai kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.

Category : Resep Rumahan

Resep Terkait :