Masakan Populer Opor ayam kuah kuning Ala Restoran

Memasak Opor ayam kuah kuning mudah, enak, praktis.

Masakan Populer Opor ayam kuah kuning Ala Restoran

19 bahan 3 tahapan, resep Opor ayam kuah kuning

Hai Bundaku, saat ini anda bisa menyiapkan resep Opor ayam kuah kuning dengan 19 bahan dan 3 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong simak ya bun.

Dalam memasak ada beberapa tingkatan yang sepatutnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara memulai dari permulaan sampai kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Opor ayam kuah kuning

  1. Persiapkan 1 ekor : ayam kampung ukuran sedang.
  2. Siapkan 1 lt : santan dari 3/4 kelapa ukuran besar.
  3. Siapkan : Bumbu halus:.
  4. Menyiapkan 6 butir : bawang merah.
  5. Siapkan 4 siung : bawang putih.
  6. Menyiapkan 2 sdt : ketumbar bubuk.
  7. Dibutuhkan 1/2 sdt : jinten.
  8. Dibutuhkan 1/2 sdt : lada bubuk.
  9. Siapkan 4 butir : kemiri.
  10. Siapkan 2 cm : kunyit bakar.
  11. Persiapkan : Bumbu cemplung:.
  12. Menyiapkan 1 Batang : serai, geprek.
  13. Persiapkan 1/2 jempol : lengkuas, geprek.
  14. Menyiapkan 3 lembar : daun salam.
  15. Siapkan 4 lembar : daun jeruk purut.
  16. Menyiapkan Secukupnya : gula & garam.
  17. Siapkan Secukupnya : kaldu jamur.
  18. Menyiapkan : Taburan:.
  19. Siapkan Secukupnya : bawang goreng.

Jika semua komposisi Opor ayam kuah kuning sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan cepat.

Proses memasak Opor ayam kuah kuning

  1. Haluskan bumbu. Bersihkan ayam dg jeruk nipis, rebus 1 liter air sampai mendidih masukkan ayam masak sampai 1/2 matang, angkat dan tiriskan, buang airnya. Rebus kembali.
  2. Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan bumbu cemplung.
  3. Masukkan tumisan bumbu ke panci yang berisi ayam yang sedang di rebus. Aduk rata. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap (sekitar 15 menit). Lalu masukkan santan. Aduk rata. Matikan api. Beri gula, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Koreksi rasa. Opor kuah kuning siap disajikan. Hmmmm.. rempah nya kerasa tapi ga berlebihan. Enak banget apalagi ketemu sambel goreng ati 😍. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 🤗
  4. Finish and Enjoy.

Itulah formula mudah membuat dengan kencang resep Opor ayam kuah kuning, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, enak, dan bergizi sampai kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.

Category : Resep Rumahan

Resep Terkait :