Masakan Unik Menu Istimewa Untuk Sajian Hari Raya Idul Fitri / Lebaran Lezat Mantap

Resep Menu Istimewa Untuk Sajian Hari Raya Idul Fitri / Lebaran mudah, cepat, praktis.

Masakan Unik Menu Istimewa Untuk Sajian Hari Raya Idul Fitri / Lebaran Lezat Mantap

67 bahan 19 tahapan, resep Menu Istimewa Untuk Sajian Hari Raya Idul Fitri / Lebaran

Hai Ibuku, saat ini anda bisa memasak resep Menu Istimewa Untuk Sajian Hari Raya Idul Fitri / Lebaran dengan 67 bahan dan 19 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong amati ya bun.

Dalam memasak ada beberapa tahapan yang sepatutnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti cara memulai dari awal hingga masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Menu Istimewa Untuk Sajian Hari Raya Idul Fitri / Lebaran

  1. Dibutuhkan : Ketupat Janur :.
  2. Menyiapkan 1,5 liter : beras pera.
  3. Siapkan 20 bungkus : slongsong ketupat janur.
  4. Menyiapkan : Empal Kelem :.
  5. Persiapkan 500 gr : daging sapi.
  6. Siapkan 800 ml : air.
  7. Dibutuhkan 1 bks : santan instan @65ml.
  8. Persiapkan 2 lbr : daun salam.
  9. Menyiapkan 2 lbr : daun jeruk.
  10. Siapkan 1 btg : serai, memarkan.
  11. Menyiapkan 2 ruas : lengkuas, memarkan.
  12. Menyiapkan 1 sdm : gula merah, iris halus.
  13. Menyiapkan 2 sdm : kecap manis.
  14. Menyiapkan 1 sdt : kaldu sapi bubuk.
  15. Persiapkan 1/2 sdt : garam.
  16. Dibutuhkan : Bumbu Halus :.
  17. Dibutuhkan 8 butir : bawang merah.
  18. Menyiapkan 3 siung : bawang putih.
  19. Menyiapkan 4 butir : kemiri.
  20. Menyiapkan 1 sdt : ketumbar.
  21. Menyiapkan 1/2 sdt : merica butiran.
  22. Dibutuhkan 1/4 sdt : jinten.
  23. Menyiapkan 3 sdm : minyak utk menumis.
  24. Dibutuhkan : Sayur Godog Betawi :.
  25. Dibutuhkan 1 buah : pepaya muda, ukuran kecil (400gr), iris spt korek api.
  26. Persiapkan 10 btg : kacang panjang, potong².
  27. Siapkan 1200 ml : air.
  28. Menyiapkan 1 Bks : santan instan @65ml.
  29. Menyiapkan 8 butir : bawang merah, iris tipis.
  30. Dibutuhkan 5 siung : bawang putih, iris tipis.
  31. Persiapkan 3 lbr : daun jeruk.
  32. Menyiapkan 2 lbr : daun salam.
  33. Menyiapkan 2 ruas : lengkuas.
  34. Menyiapkan 2 btg : serai.
  35. Dibutuhkan 1 sdt : kaldu sapi bubuk.
  36. Siapkan 1 sdt : garam.
  37. Persiapkan 1 sdt : gula pasir.
  38. Siapkan : Bumbu Halus :.
  39. Dibutuhkan 10 : cabe merah.
  40. Dibutuhkan 30 gr : ebi, rendam air panas hingga lunak.
  41. Menyiapkan 3 sdm : minyak utk menumis.
  42. Menyiapkan : Sambal Goreng Kentang Ati Ampela :.
  43. Menyiapkan 500 gr : kentang, kupas potong dadu.
  44. Siapkan 5 butir : hati ayam, rebus.
  45. Dibutuhkan 5 butir : ampela ayam, rebus.
  46. Dibutuhkan 1 Bks : santan instan @65ml.
  47. Siapkan 2 lbr : daun jeruk.
  48. Dibutuhkan 2 lbr : daun salam.
  49. Siapkan 1 btg : serai, memarkan.
  50. Menyiapkan 2 ruas : lengkuas, memarkan.
  51. Dibutuhkan 1 sdt : kaldu sapi bubuk.
  52. Persiapkan 1 sdt : garam.
  53. Persiapkan 1 sdt : gula pasir.
  54. Menyiapkan 2 buah : cabe merah besar, iris kasar.
  55. Menyiapkan : Bumbu Halus :.
  56. Dibutuhkan 15 butir : bawang merah.
  57. Dibutuhkan 8 siung : bawang putih.
  58. Menyiapkan 100 gr : cabe merah kriting.
  59. Dibutuhkan 3 sdm : minyak untuk menumis.
  60. Menyiapkan : Opor Ayam Kampung :.
  61. Menyiapkan : Bahan utk membuat opor ayam kampung enak : terlampir (lihat resep).
  62. Siapkan : Rendang Daging Sapi :.
  63. Siapkan : Bahan utk membuat rendang daging sapi ala Padang : terlampir (lihat resep).
  64. Menyiapkan : Nastar Homemade :.
  65. Menyiapkan : Bahan utk membuat nastar homemade : terlampir (lihat resep).
  66. Persiapkan : Tape Ketan :.
  67. Menyiapkan : Bahan utk membuat tape ketan pandan : terlampir (lihat resep).

Jika semua komposisi Menu Istimewa Untuk Sajian Hari Raya Idul Fitri / Lebaran sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan tanpa ribet.

Tahapan memasak Menu Istimewa Untuk Sajian Hari Raya Idul Fitri / Lebaran

  1. Membuat Ketupat Janur : Cuci bersih beras pera lalu tiriskan, siapkan semua slongsong ketupat janur yg telah direndam dan cuci bersih.
  2. Tarik² anyaman ketupat agar rapat, masukkan beras ke dalam slongsong ketupat hingga memenuhi separuh dr slongsong ketupat, jika menggunakan beras pulen isinya bs lebih dr separuh, tp lebih bagus menggunakan beras pera, ketupat akan lebih padat dan mulus. Siapkan panci pesto, rebus air separuhnya hingga mendidih.
  3. Masukkan semua slongsong ketupat yg telah diisi beras hingga terendam sempurna, tutup panci presto hingga berbunyi 'klik' lalu rebus hingga 1 jam, matikan kompor, biarkan selama 15 menit atau sampai bunyi mendesisnya hilang baru dibuka tutupnya.
    Menu Istimewa Untuk Sajian Hari Raya Idul Fitri / Lebaran 1. Angkat semua ketupat lalu siram dng air bersih agar permukaan luar ketupat mulus dan bersih, tiriskan dng cara digantung dan diangin²kan, ketupat siap untuk dipotong dan dinikmati.
    1. Membuat Empal Kelem Khas Semarang : Siapkan bahan, tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas hingga harum, tambahkan air, gula merah, kecap manis, kaldu sapi bubuk dan garam.
    1. Masukkan daging, masak dng api kecil hingga mendidih dan bumbu meresap ke dalam daging, tambahkan santan instan, aduk rata, lalu masak lg hingga daging empuk, koreksi rasa, siap disajikan.
    1. Membuat Sayur Godog Betawi : siapkan bahan
    1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas, tumis hingga bumbu matang.
    1. Masukkan kacang panjang, pepaya muda tumis sampai sayuran layu, tambahkan air aduk rata.
    1. Masukkan santan instan, kaldu sapi bubuk, garam dan gula, aduk rata, masak sampai mendidih, koreksi rasa, angkat dan siap disajikan.
    1. Sambal Goreng Kentang Ati Ampela : Siapkan bahan, kupas kentang, potong² dadu rendam air, rebus ati ampela tiriskan lalu potong² dadu.
    1. Goreng kentang dalam minyak panas, angkat lalu tiriskan, haluskan bumbu halus.
    1. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas, tumis hingga harum tambahkan santan instan, bubuk kaldu sapi, garam dan gula pasir, irisan cabe merah besar, aduk hingga rata.
    1. Masukkan kentang goreng dan potongan ati ampela, aduk rata, masak lg sebentar, koreksi rasa dan siap untuk disajikan.
    1. Membuat Opor Ayam Kampung Enak : Berhubung sy pernah share resep opor ayam kampung enak sebelumnya, jd resep tidak sy tulis lg silahkan di klik link yg terlampir...🙏
    1. Cara membuat rendang daging sapi ala Padang : terlampir diatas.
    1. Cara membuat nastar : terlampir.
    1. Cara membuat tape ketan pandan anti gagal : terlampir.
    1. Selamat menikmati hidangan istimewa untuk menu di hari raya Idul Fitri.
    1. Finish and Enjoy. Itulah cara mudah membuat dengan cepat **resep Menu Istimewa Untuk Sajian Hari Raya Idul Fitri / Lebaran**, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, sedap, dan bergizi hingga kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.
Category : Resep Rumahan

Resep Terkait :