Masakan Unik Ongol-Ongol Singkong Keju Ala Warteg

Membuat Ongol-Ongol Singkong Keju mudah, yummy, praktis.

Masakan Unik Ongol-Ongol Singkong Keju Ala Warteg

12 bahan 8 tahapan, resep Ongol-Ongol Singkong Keju

Apa kabar Semua, sekarang anda bisa membuat resep Ongol-Ongol Singkong Keju dengan 12 bahan dan 8 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong amati baik-baik.

Dalam memasak ada beberapa jenjang yang patut di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham metode mengawali dari awal hingga kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Ongol-Ongol Singkong Keju

  1. Dibutuhkan 1300 gr : Singkong.
  2. Dibutuhkan 200 gr : keju parut.
  3. Menyiapkan 150 gr : gula pasir.
  4. Persiapkan 150 ml : santan kara.
  5. Siapkan 25 ml : air.
  6. Persiapkan 1 bungkus : agar-agar plain.
  7. Menyiapkan secukupnya : Pewarna makanan yang di inginkan, gunakan.
  8. Persiapkan : Untuk topping.
  9. Menyiapkan 300 gr : kelapa parut kukus.
  10. Siapkan 2 lembar : daun pandan - gunting jadi 4 bagian.
  11. Dibutuhkan 50 gr : gula.
  12. Siapkan 1 sdt : garam.

Jika semua komposisi Ongol-Ongol Singkong Keju sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan tanpa ribet.

Tahapan memasak Ongol-Ongol Singkong Keju

  1. Kupas singkong. Kerok sedikit setelah di kupas. Potong2 - cuci bersih. Saya di parut di penjual kelapa, agar halus. Bisa juga di blender tapi menggunakan air agar bisa larut. Ada foto bahan2 yang saya gunakan.
  2. Campurkan dengan gula pasir - santan - garam - agar2 - keju parut. Aduk rata.
  3. Pisahkan menjadi beberapa bagian, sesuai dengan keinginan. Saya 2 warna. Warna putih (aslinya) & warna merah muda.
  4. Untuk penggunaan warna sesuai keinginan. Semakin warna ingin kereng / tua semakin banyak tetesannya. Saya pakai 7 tetes jadi warnanya muda.
  5. Jika sudah jadi semua lalu kukus. Kalau ingin warnanya berlapis. Tuang lapisan warna pertama & kukus 10 menit. Kemudian tuang lapisan warna kedua & kukus 30 menit. Atau test kematangan dulu. Lihat bagian tengah apakah sudah matang merata atau belum. Jika belum matang merata kukus lagi. -saran saya jangan terlalu tebal dalam menyusun adonan agar cepat matang & rasanya pun kenyal.
  6. Kukus kelapa yang digunakan sebagai topping. Campur dengan garam - potongan daun pandan.
  7. Setelah matang angkat dari dandang kukusan. Jika sudah mulai hangat keluarkan dari loyang & potong2 sesuai selera.
  8. Lalu baluri / lumurkan dengan kelapa yang sudah di kukus. Jika tidak suka dengan kelapa boleh di ganti dengan gula saja.
  9. Finish and Enjoy.

Begitulah sistem mudah membuat dengan cepat resep Ongol-Ongol Singkong Keju, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, sedap, dan bergizi sampai masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.

Category : Resep Rumahan

Resep Terkait :