Mudah Cepat Memasak Asam Pedas Melaka Nikmat Lezat

Membuat Asam Pedas Melaka mudah, enak, praktis.

Mudah Cepat Memasak Asam Pedas Melaka Nikmat Lezat

20 bahan 5 tahapan, resep Asam Pedas Melaka

Apa kabar Ibu, sekarang anda dapat menyiapkan resep Asam Pedas Melaka dengan 20 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong amati baik-baik.

Dalam memasak ada beberapa level yang patut di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara mengawali dari permulaan hingga masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Asam Pedas Melaka

  1. Menyiapkan 1 kg : Ikan Sea Bass/kakap (sesuai selera).
  2. Persiapkan 1 siung : Bawang Merah Besar.
  3. Siapkan 1 sdt : mustard seed/biji halba (boleh skip).
  4. Dibutuhkan 1 batang : Sereh.
  5. Siapkan 1 ruas : Asam Jawa.
  6. Dibutuhkan 1 : lliter air.
  7. Dibutuhkan secukupnya : Garam dan Gula.
  8. Dibutuhkan : Bumbu Halus :.
  9. Persiapkan 10 siung : Bawang Merah.
  10. Persiapkan 4 siung : Bawang Putih.
  11. Menyiapkan 1 ruas : Jahe.
  12. Dibutuhkan 1 ruas : Terasi (optional).
  13. Persiapkan : Bahan Rempah :.
  14. Dibutuhkan 3 sdm : Cabe Merah Bubuk (sesuai selera).
  15. Menyiapkan 2 sdt : Jintan Bubuk.
  16. Persiapkan 2 sdt : Kunyit Bubuk.
  17. Menyiapkan 3 sdt : ketumbar bubuk.
  18. Siapkan : Bahan Pelengkap :.
  19. Siapkan 1 buah : Tomat (potong 6).
  20. Siapkan secukupnya : daun kesum / daun mint/daun bawang.

Jika semua bahan baku Asam Pedas Melaka sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan mudah.

Tahapan memasak Asam Pedas Melaka

  1. Potong ikan sesuai selera dan sisihkan.
  2. Tumis irisan bawang, mustard seed (lihat foto) dan sereh hingga harum. Lalu masukkan bumbu halus. Masak hingga berubah warna dan tambahkan bahan rempah. Aduk rata
  3. Tambahkan air dan asam jawa, masak hingga mendidih. Masukkan potongan ikan, garam dan gula.
  4. Setelah ikan hampir matang, tambahkan potongan tomat dan daun kesum/daun mint/daun bawang. Aduk dan biarkan sebentar, lalu matikan api dan angkat
  5. Asam Pedas Melaka siap dihidangkan
  6. Finish and Enjoy.

Seperti itu metode easy membuat dengan pesat resep Asam Pedas Melaka, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, sedap, dan bergizi hingga masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.

Category : Resep Rumahan

Resep Terkait :