Resep Terbaik Ayam Crispy Taiwan (Persis Shihlin!) 士林風フライドチキン Enak Bergizi

Membuat Ayam Crispy Taiwan (Persis Shihlin!) 士林風フライドチキン mudah, mantul, praktis.

Resep Terbaik Ayam Crispy Taiwan (Persis Shihlin!) 士林風フライドチキン Enak Bergizi

17 bahan 7 tahapan, resep Ayam Crispy Taiwan (Persis Shihlin!) 士林風フライドチキン

Apa kabar Mami, saat ini anda bisa menyajikan resep Ayam Crispy Taiwan (Persis Shihlin!) 士林風フライドチキン dengan 17 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan baik-baik.

Dalam memasak ada sebagian level yang sepatutnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham metode mengawali dari permulaan sampai kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Ayam Crispy Taiwan (Persis Shihlin!) 士林風フライドチキン

  1. Siapkan 2 pcs : Dada Ayam // 鶏むね肉 // Chicken Breast.
  2. Dibutuhkan Sejumput : Garam dan Lada // 塩コショウ // Salt & pepper.
  3. Menyiapkan : Perbandingan jumlah tepung tapioka dan tepung maizena 4:1 kemudian tambahkan sedikit air // タピオカ粉4:コーンスターチ1/+水 // Ratio tapioka powder and Corn Starch 4:1 + water.
  4. Siapkan 5 g : Saus Tiram // オイスターソース // Oyster Sauce ☆☆☆.
  5. Menyiapkan 10 g : Bubuk Kaldu Ayam // 鶏がらスープの素 // Chicken Stock Powder ☆☆☆.
  6. Dibutuhkan Sejumput : Gula // 砂糖 // Sugar ☆☆☆.
  7. Dibutuhkan 1 Butir : Telur (putihnya saja) // 卵白 // Egg White ☆☆☆.
  8. Persiapkan 5 g : Cuka // 酢 // Vinegar ☆☆☆.
  9. Siapkan 5 g : Baking Powder // ベーキングパウダー ☆☆☆.
  10. Dibutuhkan 15 g : Air // 水 // Water ☆☆☆.
  11. Persiapkan : Bubuk Taburan Pedas.
  12. Dibutuhkan : Go Hiong bubuk // 五香粉 // Five Spice Powder (INI ADALAH BUMBU RAHASIA YANG TIDAK BOLEH DISKIP!).
  13. Persiapkan : Bawang putih bubuk // ガーリックパウダー // garlic powder.
  14. Menyiapkan : Lada hitam bubuk dan lada putih bubuk // 胡椒白黒 // Black & white pepper.
  15. Persiapkan : Cabe bubuk // チリパウダー // Chilli powder.
  16. Dibutuhkan : Jinten bubuk // クミンパウダー // Cumin powder.
  17. Siapkan : Kaldu ayam bubuk // 鶏がらスープの素 // Chicken stock powder.

Jika semua persyaratan bahan Ayam Crispy Taiwan (Persis Shihlin!) 士林風フライドチキン sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan cepat.

Step by Step memasak Ayam Crispy Taiwan (Persis Shihlin!) 士林風フライドチキン

  1. Potong dan buka dada ayam menjadi lembaran tipis, singkirkan kulitnya 鶏むね肉の皮と肉を外して肉を薄く観音開きにする。 Remove the skin and meat from the chicken breast and make the meat thin and open.
  2. Buat ayam lebih tipis dan melebar menggunakan botol kaca dan pukul-pukul ayamnya (Contoh: botol madu/botol sirup) 鶏肉をたたいてさらに薄く延ばす。 Spread the chicken even thinner using a glass bottle
  3. Marinasi dada ayam dengan menggunakan campuran bumbu logo ☆☆☆ selama 30 menit ☆☆☆ を全て混ぜて鶏肉をマリネする（30分） Marinate chicken by mixing all the ☆☆☆ ingredients (30 minutes)
  4. Campur tepung tapioka, tepung maizena, dan air. Kemudian garuk menggunakan garpu untuk membuat tekstur tepung menjadi kasar タピオカ粉とコーンスターチをフォークを使ってよく混ぜる。少量ずつ水を加えながらだまを作る。 Mix tapioca flour, cornstarch, and water. And then scratch it using fork to make rough texture
  5. Lapisi ayam dengan campuran tepung tadi kita buat secara merata sambil agak ditekan 鶏肉を押し付けるようにしながらミックス粉をまんべんなくつける。 Apply the mixed powder evenly while pressing the chicken.
  6. Goreng dengan minyak suhu 180℃ 180℃の油で揚げる。 Fry in oil at 180℃
  7. Saat ayam sudah matang, potong menjadi ukuran gigitan kemudian masukkan dalam paperbag/plastik berisi bumbu taburan pedas. Kemudian kocok hingga tercampur rata 鶏肉が揚がったら一口大に切り、仕上げ用のスパイスミックスを振りかける。 When the chicken is fried, cut it into bite-sized pieces and sprinkle with the spice mix for finishing.
  8. Finish and Enjoy.

Seperti itu formula gampang memasak dengan kencang resep Ayam Crispy Taiwan (Persis Shihlin!) 士林風フライドチキン, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, sedap, dan bergizi sampai kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.

Category : Resep Populer

Resep Terkait :