Masakan Unik Steamed Salmon Paling Enak

Memasak Steamed Salmon mudah, nikmat, praktis.

Masakan Unik Steamed Salmon Paling Enak

14 bahan 8 tahapan, resep Steamed Salmon

Malam Mamiku, sekarang anda dapat menyajikan resep Steamed Salmon dengan 14 bahan dan 8 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong simak baik-baik.

Dalam memasak ada beberapa tingkatan yang sepatutnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti cara mengawali dari awal sampai kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Steamed Salmon

  1. Persiapkan 500 gram : salmon.
  2. Persiapkan 1 buah : lemon.
  3. Siapkan 1 buah : wortel.
  4. Dibutuhkan 2 batang : daun bawang.
  5. Siapkan 1 buah : bawang bombay.
  6. Dibutuhkan 4 siung : bawang putih.
  7. Siapkan 1 ruas : jahe.
  8. Persiapkan 4 sdm : margarin.
  9. Menyiapkan 4 sdm : kecap asin.
  10. Persiapkan 3 sdm : kecap ikan.
  11. Persiapkan 1 sdm : minyak wijen.
  12. Menyiapkan secukupnya : garam.
  13. Dibutuhkan secukupnya : lada.
  14. Siapkan secukupnya : kaldu bubuk.

Jika semua bahan utama Steamed Salmon sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan tanpa ribet.

Proses memasak Steamed Salmon

  1. Bersihkan salmon dari darah yang menempel, cukup di-tap tap saja pakai tisu dapur.

Tips : Salmon yang sudah dipotong (bukan utuh) jangan dicuci menggunakan air, karena akan membuat tekstur dagingnya lembek dan berlendir

  1. Marinasi salmon dengan 1/2 buah lemon, garam, lada dan kaldu bubuk selama minimal 10 menit
  2. Sambil menunggu marinasi salmon, lakukan persiapan lainnya :
  3. Cuci bersih dan iris memanjang wortel
  4. Cuci bersih dan iris daun bawang
  5. Potong memanjang bawang bombay
  6. Cincang bawang putih dan jahe
  7. Lelehkan 2 sdm margarin di atas grill pan (bisa juga pakai teflon). Lalu pan seared salmon, tidak perlu terlalu matang, cukup untuk mendapatkan tekstur garing di bagian luarnya

Langkah ini bisa menambah gurihnya salmon. Tapi boleh banget diskip, sesuai selera saja yaa

  1. Siapkan kukusan, panaskan air dalam kukusan
  2. Sambil menunggu kukusan siap… siapkan alumunium foil, olesi dengan 1 sdm margarin
  3. Di atas alumunium foil, tata salmon. Lumuri salmon dengan bawang putih cincang, jahe cincang, kecap ikan, kecap asin, perasan 1/2 buah lemon sisanya. Jika perlu tambahkan juga garam, lada dan kaldu bubuk

Tata juga wortel, daun bawang, dan bawang bombay

Bungkus alumunium foil dengan rapi

  1. Setelah air dalam kukusan mendidih, masukkan salmon yang sudah dibungkus dengan aluminium. Kukus selama kurang lebih 5 menit

Note : saya mengukus tidak terlalu lama karena saya sudah pan seared sebelumnya. Kalau tidak, durasi mengukus bisa lebih lama (kurang lebih 10 menit)

  1. Finish and Enjoy.

Begitulah metode mudah membuat dengan pesat resep Steamed Salmon, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, nikmat, dan bergizi sampai masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.

Category : Resep Populer

Resep Terkait :