Masakan Unik Semur Daging Khas Betawi Ala Restoran

Membuat Semur Daging Khas Betawi mudah, enak, praktis.

Masakan Unik Semur Daging Khas Betawi Ala Restoran

13 bahan 4 tahapan, resep Semur Daging Khas Betawi

Siang Semua, saat ini anda bisa menyiapkan resep Semur Daging Khas Betawi dengan 13 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan baik-baik.

Dalam memasak ada sebagian tingkatan yang sepatutnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode mengawali dari awal hingga masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Semur Daging Khas Betawi

  1. Persiapkan 1 kg : daging sapi.
  2. Dibutuhkan 250 : mill kecap manis (2,5 gelas).
  3. Dibutuhkan 2 siung : baput.
  4. Siapkan 5 siung : bamer.
  5. Dibutuhkan 1 ruas : jahe.
  6. Persiapkan 1 ruas : lengkuas.
  7. Siapkan 10 biji : kemiri.
  8. Dibutuhkan 1 : .sdt lada.
  9. Persiapkan 1 sdt : ketumbar.
  10. Menyiapkan secukupnya : Salam sereh.
  11. Siapkan 1/2 Sdm : garam.
  12. Menyiapkan 1 sdt : penyedap rasa sapi.
  13. Persiapkan 1 gelas : Air panas.

Jika semua persyaratan bahan Semur Daging Khas Betawi sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan gampang.

Proses memasak Semur Daging Khas Betawi

  1. Potong daging sesuai ukuran (aku potong menjadi 16 bagian) jika daging dr pasar/pemotongan langsung dipotong dan dicuci bersih. Jika daging kemasan dr frezer dibiarkan di ruangan terbuka sampai bekunya lumer, kemudian potong2.
  2. Setelah daging dicuci lalu tiriskan, masukkan ke dalam panci dan beri kecap, aduk rata. Tutup agar tidak dilalerin ya bun
  3. Kupas kulit bawang kemudian rajang kasar. Goreng setengah garing. Angkat dan sisihkan. Lanjut dgn alat blender ya bunn.. Blender lada, ketumbar, kemiri, jahe dan bawang. Beri minyak goreng 5 sendok makan dan sedikit air. Blender sampai halus. Masukan ke dalam panci berisi daging. Masukkan garam, penyedap rasa, daun salam, sereh dan lengkuas. Masak dgn api sedang sampai mengental (10 menit). Aduk perlahan
  4. Siapkan satu gelas air panas, lalu masukkan ke dalam panci daging jika air kecap sudah mulai mengering. Aduk perlahan (kalau mau ditutup pancinya jgn rapat2 ya bun.. Nanti kecapnya meluap. Dibuka saja tutupnya. Sesekali aduk agar tidak hangus di bagian bawah panci. Tunggu sampai mengental air kecapnya. Matikan kompor, angkat… Jadi dehhhh… Selamat mencoba…
  5. Finish and Enjoy.

Begitulah sistem gampang membikin dengan pesat resep Semur Daging Khas Betawi, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, sedap, dan bergizi sampai kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.

Category : Resep Populer

Resep Terkait :