Praktis, Menyajikan Talam Singkong Ala Warteg

Mengolah Talam Singkong mudah, cepat, praktis.

Praktis, Menyajikan Talam Singkong Ala Warteg

14 bahan 7 tahapan, resep Talam Singkong

Apa kabar Bunda, saat ini anda dapat menyiapkan resep Talam Singkong dengan 14 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong amati ya bun.

Dalam memasak ada beberapa tahapan yang mesti di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham metode memulai dari permulaan sampai kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Talam Singkong

  1. Dibutuhkan : Bahan Lapisan Atas:.
  2. Persiapkan 125 gr : singkong parut.
  3. Persiapkan 80 gr : gula merah, iris halus (Optional, tingkat kemanisan sesuai selera).
  4. Siapkan 65 ml : santan kental instant (me. Sun Kara).
  5. Dibutuhkan 40 gr : tepung beras.
  6. Menyiapkan 15 gr : tepung tapioka.
  7. Persiapkan 1/8 sdt : garam halus.
  8. Siapkan 100 ml : air.
  9. Menyiapkan : Bahan Lapisan Bawah:.
  10. Menyiapkan 65 ml : santan kental instant (me. Sun Kara).
  11. Dibutuhkan 130 ml : air.
  12. Siapkan 20 gr : tepung beras.
  13. Persiapkan 15 gr : tepung tapioka.
  14. Menyiapkan 1/4 sdt : garam halus.

Jika semua bahan memasak Talam Singkong sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan tanpa ribet.

Step by Step memasak Talam Singkong

  1. Siapkan bahan yang akan digunakan
  2. Campurkan semua bahan lapisan bagian bawah, aduk, lalu saring sambil di penyet-penyet pakai sendok agar tepung dan gula merahnya ikut larut. Ampas yang ada di saringan jangan dibuang, campurkan kembali ke adonannya. (Note: saya saring adonannya untuk mempercepat melarutkan gulanya, bila gula merah tidak benar-benar larut maka tampilan kue talam kurang menarik, akan terlihat totol²/titik² gula merah setelah matang)
  3. Panaskan panci kukusan. Oles cetakan kue talam dengan minyak goreng secukupnya. Lalu tuang adonan lapisan bawah ke dalam cetakan sampai 3/4 cetakan. (Note: Sisakan sedikit untuk lapisan atasnya nanti)
  4. Kemudian susun yang rapi cetakan kue didalam panci kukusan, kukus selama 15 menit. Tutup panci kukusan alas dengan serbet/kain bersih
  5. Lalu buat adonan untuk lapisan atasnya, dengan cara campurkan semua bahan adonan atas. Aduk, lalu saring agar tidak ada tepung yang bergerindil/bulat² kecil.
  6. Setelah lapisan bawah matang, tuang secukupnya lapisan putih, lalu kukus kembali selama 15 menit atau hingga matang
  7. Setelah 15 menit kemudian, matikan kompor. Angkat cetakan kue talam dari panci kukusan, dinginkan terlebih dahulu disuhu ruang. Lalu keluarkan kue talam dari cetakan dan sajikan 😊
  8. Finish and Enjoy.

Seperti itu formula gampang membuat dengan pesat resep Talam Singkong, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, sedap, dan bergizi hingga kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.

Category : Resep Rumahan

Resep Terkait :