Mudah Cepat Memasak Kare Udang Mentimun Sedap

Membuat Kare Udang Mentimun mudah, gurih, praktis.

Mudah Cepat Memasak Kare Udang Mentimun Sedap

29 bahan 4 tahapan, resep Kare Udang Mentimun

Malam Bundaku, saat ini anda dapat membuat resep Kare Udang Mentimun dengan 29 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti ya bun.

Dalam memasak ada beberapa level yang harus di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham metode memulai dari permulaan sampai masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Kare Udang Mentimun

  1. Menyiapkan 250 gram : udang besar.
  2. Dibutuhkan 10 btr : telur puyuh rebus dan kupas.
  3. Menyiapkan 1 buah : mentimun.
  4. Persiapkan 300 ml : santan.
  5. Menyiapkan : Bumbu halus :.
  6. Menyiapkan 4 siung : bawang merah.
  7. Persiapkan 2 siung : bawang putih.
  8. Dibutuhkan 1 sdt : ketumbar.
  9. Dibutuhkan 5 btr : merica (tambahan dari saya).
  10. Menyiapkan 1/2 ruas jari : kunir.
  11. Dibutuhkan 1 btr : kemiri.
  12. Persiapkan : Bumbu cemplung :.
  13. Siapkan 2 lbr : daun jeruk.
  14. Siapkan 1 lbr : daun salam.
  15. Siapkan 1/2 ruas jari : jahe.
  16. Persiapkan 1/2 ruas jari : lengkuas.
  17. Siapkan 1 btg : sereh ambil putihnya saja.
  18. Persiapkan 1/2 sdt : garam.
  19. Siapkan 1/4 : gula pasir.
  20. Dibutuhkan : Bahan ongseng cabe hijau kecap :.
  21. Siapkan 3 siung : bawang merah.
  22. Persiapkan 1 siung : bawang putih.
  23. Siapkan 10 bj : cabe hijau keriting.
  24. Siapkan 1 buah : tomat merah.
  25. Dibutuhkan 1/4 sdt : garam.
  26. Persiapkan 1/4 sdt : gula pasir.
  27. Dibutuhkan 1/4 sdt : kaldu jamur.
  28. Persiapkan 1 sdm : kecap manis.
  29. Siapkan : Rempeyek teri (lihat resep).

Jika semua bahan memasak Kare Udang Mentimun sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan mudah.

Tahapan memasak Kare Udang Mentimun

  1. Racik bumbu

  • bersihkan, buang kotoran udan (tdk perlu dikupas) cuci bersih udang lalu beri air jeruk nipis dan diamkan kurleb 15menit..

  • belah mentimun buang bijinya lau iris2 atau parut dengan parutan gobet

  1. Gongso bumbu halus hingga matang lalu masukan semua bumbu cemplung tuang sedikit santan..

*Setelah mendidih masukan irisan mentimun biarkan mentimun layu lalu masukan udang biarkan mendidih lagi..

  1. Sambil menunggu sayur matang kita masak ongseng cabe hijaunya: * iris semua bahan lalu tumis duo bawang hingga harum lalu masukan cabe hijau dan tomat masak sampai layu beri garam, gula pasir, dan kecap manis beri sedikit air masak hingga air berkuarang lalu angkat dan taruh dalam mangkuk saji..ongseng cabe hijau kecap siap buat pelengkap..
  2. Kemudian masukan telur dan masukan semua sisa santan masak hingga mendidih dan matang angkat dan sajikan bersama pelengkapnya..seperti(ketupat/lontong, ongseng cabe kecap, rempeyek)… heemm uenakk banget dimakan bersama keluarga tercinta..
  3. Finish and Enjoy.

Seperti itu formula gampang memasak dengan cepat resep Kare Udang Mentimun, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, enak, dan bergizi hingga kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.

Category : Resep Populer

Resep Terkait :