Resep Baru Kacang Mede Goreng Gurih & Manis Paling Enak

Resep Kacang Mede Goreng Gurih & Manis mudah, gurih, praktis.

Resep Baru Kacang Mede Goreng Gurih & Manis Paling Enak

16 bahan 9 tahapan, resep Kacang Mede Goreng Gurih & Manis

Hai Ibu, saat ini anda dapat menyiapkan resep Kacang Mede Goreng Gurih & Manis dengan 16 bahan dan 9 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan baik-baik.

Dalam memasak ada sebagian level yang wajib di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti cara mengawali dari permulaan hingga masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Kacang Mede Goreng Gurih & Manis

  1. Persiapkan 1 kg : kacang mede.
  2. Siapkan : Minyak goreng.
  3. Siapkan 3-5 sdm : mentega.
  4. Dibutuhkan : Air.
  5. Menyiapkan : Bahan halus:.
  6. Persiapkan 7 : bawang putih.
  7. Dibutuhkan Secukupnya : Kaldu jamur..
  8. Menyiapkan secukupnya : Masako sapi,.
  9. Siapkan 1/2 sdt : Garam, atau secukupnya.
  10. Dibutuhkan 1 sdm : gula pasir, atau secukupnya.
  11. Siapkan : Bahan siram:.
  12. Persiapkan 1 sdt : garam.
  13. Dibutuhkan 2-3 sdm : gula pasir.
  14. Menyiapkan 7 sdm : air.
  15. Menyiapkan : Bahan taburan:.
  16. Dibutuhkan 3-5 : bawang putih ukuran sedang, iris.

Jika semua bahan memasak Kacang Mede Goreng Gurih & Manis sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan tanpa ribet.

Proses memasak Kacang Mede Goreng Gurih & Manis

  1. Didihkan air utk cukup merendam 1 kg kacang mede. Sdh mendidih, matikan kompor, masukkan 1 sdm garam halus. Aduk rata, lalu masukkan kacang mede. Rendam kurang lebih 5 - 7 menit.
  2. Aduk perlahan, supaya tidak hancur, maka air akan terlihat keruh. Ini tujuannya utk menghilangkan racun pd kacang mede. Setelah itu tiriskan. Bilas kembali perlahan2 sj. Ulangi 2 atau 3 X Bilas.
  3. Setelah itu Bahan halus yg sudah siap, campurkan dengan kacang mede yg sudah bersih tadi. Aduk merata. Gunakan tangan ya bun utk mengaduknya. Setelah teraduk rata. Diamkan selama 1 jam.
  4. Sambil menunggu bumbu meresap sempurna. Siapkan bahan utk siram dan bawang putih iris nya. Setelah 1 jam. Kacang mede siap utk di goreng.
  5. Setelah 1 jam. Tahapan utk menggoreng. 1kg kacang saya bagi 2 utk jadi 2 rasa. 1/2 kg utk rasa yg gurih, 1/2 kg lg utk rasa manis.
  6. Siapkan minyak goreng kira2 cukup utk menggoreng 1/2 kg kacang diatas wajan. Masukkan mentega. Mentega ini fungsi nya utk mengikat rasa gurihnya ya bun. Panas kan dengan api sedang.
  7. Setelah minyak cukup panas, masukkan gorengan tahap 1 nya. Aduk terus secara perlahan supaya matangnya rata. Setelah setengah matang atau warna kacang mulai berubah, masukkan bawang putih iris separuh sj. Karena separuhnya lg utk tahap 2 (rasa manis). Aduk terus hingga warna mulai kuning kecoklatan. Jangan sampai coklat ya bun, nanti gosong, krn pd saat diangkat, kacang msh proses pematangan.
  8. Angkat, tiriskan. Letakkan diatas kertas nasi, atau tisu makan. Biarkan hingga dingin. Setelah dingin, baru masukkan dlm topples atau wadah penyimpanan.
  9. Penggorengan tahap 2, utk rasa manis. Masukkan sisa kacang kedalam minyak goreng ex tahap 1 yg masih panas. Aduk terus ningga warna berubah. Masukkan bawang putih iris, lalu masukkan bahan siramannya. Proses Penggorengan akan sedikit lebih lama dari tahap 1. Aduk terus hingga warna kuning kecoklatan. Angkat tiriskan. Dan letakkan di kertas nasi atau tisu makan hingga dingin. Waktu masih panas, kacang masih terasa luna. setelah dingin, baru akan terasa garing. Tempat kan diwadah penyimpanan.
  10. Finish and Enjoy.

Begitulah formula gampang memasak dengan praktis resep Kacang Mede Goreng Gurih & Manis, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, nikmat, dan bergizi hingga masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.

Category : Resep Rumahan

Resep Terkait :