Resep Baru Keripik Kemplang / Getas Enak Sederhana

Resep Keripik Kemplang / Getas mudah, gurih, praktis.

Resep Baru Keripik Kemplang / Getas Enak Sederhana

11 bahan 8 tahapan, resep Keripik Kemplang / Getas

Siang Mamiku, sekarang anda dapat menyiapkan resep Keripik Kemplang / Getas dengan 11 bahan dan 8 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong simak baik-baik.

Dalam memasak ada sebagian tahapan yang seharusnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti sistem mengawali dari permulaan sampai kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Keripik Kemplang / Getas

  1. Persiapkan 1 kg : beras (di rendam, trs di giling).
  2. Persiapkan 1 : telur utuh.
  3. Persiapkan 100 gr : tapioka.
  4. Dibutuhkan 60 gr : mentega (cairkan).
  5. Menyiapkan 1 butir : kelapa parut (buat santan).
  6. Dibutuhkan secukupnya : Minyak goreng.
  7. Menyiapkan : Bumbu halus;.
  8. Menyiapkan 5 siung : bawang putih.
  9. Siapkan 3 butir : kemiri.
  10. Menyiapkan 1 1/2 sdm : garam.
  11. Persiapkan 1 sdt : kaldu bubuk.

Jika semua bahan Keripik Kemplang / Getas sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan gampang.

Tahapan memasak Keripik Kemplang / Getas

  1. Rendam beras selama 5 s/d 7 jam, lalu tiriskan, kemudian di gilingkan ke tempat penggilingan, lalu kepal2 kukus 40 menit (atas sarangan kukusan di lapisi daun pisang)
  2. Masak santan sampai mendidih sambil di aduk terus supaya santan tidak pecah.
  3. Ulek bumbu halus, dan kocok telur, kemudian campur jadi satu dg mentega cair.
  4. Setelah 40 menit angkat tepung ke dlm baskom, selagi tepung masih panas hancurkan tepung masukkan bumbu halus, masukkan telur, mentega cair, dan tuang santan sedikit demi sedikit (ambil santan kanilnya) aduk dg centong.
  5. Setelah hangat bisa di uleni dg tangan sampai kalis, dan bisa di kepal2, di bentuk seperti tabung. (ciri2 kalis jika di bentuk seperti tabung tidak ngeprul dan bisa di iris tipis2, jika masih ngeprul bisa di tambah santan sampe bisa di bentuk).
  6. Belah tengah adonan yg di bentuk tabung tadi, kemudian di iri2 tipis, tp jangan terlalu tipis dan jangan terlalu tebal, sedang saja.
  7. Goreng dg api sedang dan minyak panas yg banyak, jangan di balik2 sebelum keripik tenggelam.
  8. Setelah keripik tenggelam dan berwarna kecoklatan angkat dan tiriskan, tunggu sampai benar2 dingin baru masukkan dlm toples.
  9. Finish and Enjoy.

Itulah sistem easy membikin dengan cepat resep Keripik Kemplang / Getas, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, enak, dan bergizi sampai masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.

Category : Resep Rumahan

Resep Terkait :