Resep Mudah Ayam Goreng Ragi (Serundeng Kelapa) Ala Restoran

Membuat Ayam Goreng Ragi (Serundeng Kelapa) mudah, cepat, praktis.

Resep Mudah Ayam Goreng Ragi (Serundeng Kelapa) Ala Restoran

16 bahan 6 tahapan, resep Ayam Goreng Ragi (Serundeng Kelapa)

Sore Bundaku, saat ini anda dapat membuat resep Ayam Goreng Ragi (Serundeng Kelapa) dengan 16 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti baik-baik.

Dalam memasak ada beberapa tahapan yang harus di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham metode memulai dari awal hingga kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Ayam Goreng Ragi (Serundeng Kelapa)

  1. Menyiapkan 500 gram : daging ayam, potong-potong.
  2. Dibutuhkan 150 gram : kelapa parut.
  3. Dibutuhkan 1 batang : serai, digeprek.
  4. Menyiapkan 3 lembar : daun salam.
  5. Menyiapkan secukupnya : Air.
  6. Siapkan sesuai selera : Garam dan gula.
  7. Siapkan Secukupnya : Minyak goreng.
  8. Menyiapkan : Bumbu Halus :.
  9. Siapkan 6 butir : bawang merah.
  10. Dibutuhkan 4 siung : bawang putih.
  11. Menyiapkan 1 sdm : ketumbar butiran.
  12. Dibutuhkan 1 sdt : merica butiran.
  13. Menyiapkan 1/2 ruas jari : kunyit.
  14. Dibutuhkan 1/2 ruas jari : lengkuas.
  15. Persiapkan 2 cm : jahe.
  16. Menyiapkan 4 butir : kemiri.

Jika semua komposisi Ayam Goreng Ragi (Serundeng Kelapa) sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan cepat.

Proses memasak Ayam Goreng Ragi (Serundeng Kelapa)

  1. Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu matang.
  2. Masukkan daging ayam, aduk sebentar lalu tambahkan air secukupnya hingga ayam terendam. Ungkep ayam, bila air sudah setengah menyusut, baru bubuhi gula dan garam secukupnya.
  3. Sisakan air ungkepan sedikit untuk kelapanya, setelah ayam selesai diungkep lalu goreng hingga kecokelatan, tiriskan.
  4. Campurkan kelapa parut ke dalam air ungkepan ayam, aduk rata kemudian goreng dengan sedikit minyak hingga serundeng kecoklatan dan matang, gunakan api kecil, tiriskan dengan tisu dapur.
  5. Tata ayam di piring dan taburi dengan serundeng di atasnya.
  6. Sajikan
  7. Finish and Enjoy.

Begitulah cara easy membikin dengan pesat resep Ayam Goreng Ragi (Serundeng Kelapa), bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, enak, dan bergizi sampai masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.

Category : Resep Rumahan

Resep Terkait :