Resep Mudah Cumi goreng tepung Enak dan Sehat

Memasak Cumi goreng tepung mudah, enak, praktis.

Resep Mudah Cumi goreng tepung Enak dan Sehat

13 bahan 5 tahapan, resep Cumi goreng tepung

Apa kabar Mami, saat ini anda bisa menyiapkan resep Cumi goreng tepung dengan 13 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong amati ya bun.

Dalam memasak ada beberapa tahapan yang harus di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti cara mengawali dari permulaan hingga masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Cumi goreng tepung

  1. Dibutuhkan 3 ekor : cumi besar/250 gram (badannya aja).
  2. Menyiapkan : Jeruk nipis.
  3. Persiapkan : Bumbu marinasi.
  4. Persiapkan 3 butir : bawang putih dihaluskan.
  5. Siapkan 1/2 sdt : ketumbar bubuk.
  6. Menyiapkan Seujung sdt : lada bubuk.
  7. Menyiapkan Seujung sdt : kunyit bubuk.
  8. Menyiapkan 1/4 sdt : kaldu sapi bubuk.
  9. Dibutuhkan 1/2 sdt : garam.
  10. Siapkan : Tepung Pelapis.
  11. Dibutuhkan 5 sdm : terigu serbaguna SANIA.
  12. Menyiapkan 1 sdm : maizena.
  13. Persiapkan 1/2 sdt : kaldu jamur totole.

Jika semua bahan Cumi goreng tepung sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan mudah.

Tahapan memasak Cumi goreng tepung

  1. Bersihkan cumi, bersihkan badannya dr lendir dan kelupas dikit kulit arinya. Buang tulang di dalam badan cumi. Buang kantong tinta di bagian kepala. Cuci bersih. Potong cincin badannya saja. Cumi saya ukuran besar, kebetulan dapat di pasar. Yg besar ini rasanya lbh enak. Beri perasan jeruk nipis. Diamkan.
  2. Haluskan bawang putih dan ketumbar. Cuci bersih lagi cumi. Beri bumbu halus tadi, tambahkan lada, kunyit, garam, kaldu bubuk. Campur rata. Remes2 dikit boleh juga.
  3. Siapkan bahan tepung. Terigu, maizena dan kaldu totole aduk rata. Ambil 1 cumi,gulingkan di tepung. Lakukan untuk sekali goreng. Tips: sebelum balur tepung, cumi celupin ke dasar mangkok karena bumbunya kadang ngendap di bawah, jadi pastikan cumi kena bumbunya banyak.
  4. Panaskan minyak goreng dengan api kecil di teflon. Masukkan cumi. Jika pada saat akan digoreng tepung di cumi sudah basah/meresap di cumi, balurkan lg ke tepung kering ya. Goreng hingga kecoklatan. Kalo api kecil coklatnya agak lama. Dibalik. Lalu angkat tiriskan. Ulangi sampai cumi habis.
  5. Jadinya dikit ya.. Cuma untuk sekali makan. Bumbunya kerasa, dan cuminya kerasa bangettt. 😍
  6. Finish and Enjoy.

Seperti itu metode mudah membikin dengan kencang resep Cumi goreng tepung, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, enak, dan bergizi hingga kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.

Category : Resep Rumahan

Resep Terkait :