Resep Mudah Es Pisang Hijau Ala Warteg

Mengolah Es Pisang Hijau mudah, cepat, praktis.

Resep Mudah Es Pisang Hijau Ala Warteg

20 bahan 10 tahapan, resep Es Pisang Hijau

Sore Bundaku, saat ini anda dapat memasak resep Es Pisang Hijau dengan 20 bahan dan 10 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan baik-baik.

Dalam memasak ada sebagian jenjang yang sepatutnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham sistem memulai dari permulaan hingga masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Es Pisang Hijau

  1. Dibutuhkan : Pisang raja yang sudah kuning matang.
  2. Menyiapkan : Kulit.
  3. Siapkan 150 gram : Tepung terigu (segitiga biru).
  4. Persiapkan 160 gram : Tepung Beras Putih.
  5. Persiapkan 35 gram : Gula Pasir.
  6. Dibutuhkan 1/4 sdt : Garam.
  7. Menyiapkan 65 ml : Santan kemasan.
  8. Persiapkan 570 ml : air.
  9. Dibutuhkan 3 sdm : Minyak Goreng.
  10. Menyiapkan : Pewarna makanan secukupnya (pandan).
  11. Siapkan : Kuah Sum Sum.
  12. Menyiapkan 350 gram : Tepung terigu.
  13. Menyiapkan 150 gram : Tepung beras Putih.
  14. Menyiapkan 65 ml : Santan cair instan.
  15. Menyiapkan 150 gram : Gula pasir.
  16. Persiapkan 1/2 sdt : Garam.
  17. Siapkan Secukupnya : Air.
  18. Siapkan : Pelengkap.
  19. Dibutuhkan : Sirup DHT atau Sirup cocopandan.
  20. Siapkan : Es batu.

Jika semua bahan baku Es Pisang Hijau sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan mudah.

Step by Step memasak Es Pisang Hijau

  1. Kukus pisang 10 menit, dinginkan, kupas kulitnya dan sisihkan
  2. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung beras, gula, garam, dan air. Aduk rata. Tambahkan pewarna dan santan, aduk rata kembali. Saring adonan pada panci. Tambahkan minyak goreng. Aduk hingga tercampur.
  3. Masak adonan dengan api kecil. Aduk terus menerus hingga adonan menjadi gumpalan. Matikan api, sisihkan.
  4. Siapkan plastik bening yang sudah diolesi minyak goreng. Letakkan sebagian kecil adonan untuk membalut pisang.
  5. Balut semua pisang hingga adonan habis. Letakkan pada wadah yang telah dioles minyak.
  6. Panaskan kukusan, letakkan pisang hijau tidak berdempetan. Jika sudah mendidih, tutup kukusan. Kukus kurang lebih 10 menit.
  7. Jika sudah dingin, angkat pada wadah dan sisihkan.
  8. Untuk membuat kuah sum sum, pertama campurkan semua tepung pada wadah, tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk hingga tidak ada gumpalan. Tambahkan garam dan santan. Aduk rata
  9. Masak adonan kuah sum sum dengan api sedang, masukkan gula, aduk terus menerus agar tidak gosong di dasar panci. Tambahkan air jika diperlukan. Jika sudah mendidih dan tekstur sudah mengental, cek rasa. Jika sudah pas, matikan api kompor. Dinginkan.
  10. Siapkan mangkuk saji. Tuangkan kuah sum sum, beri potongan pisang hijau diatasnya. Beri es batu dan tuangkan sirup secukupnya. Siap dinikmati.
  11. Finish and Enjoy.

Itulah sistem easy membuat dengan praktis resep Es Pisang Hijau, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, sedap, dan bergizi hingga kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.

Category : Resep Rumahan

Resep Terkait :