Resep Mudah Kerang Saus Jimbaran Paling Enak

Membuat Kerang Saus Jimbaran mudah, mantul, praktis.

Resep Mudah Kerang Saus Jimbaran Paling Enak

24 bahan 8 tahapan, resep Kerang Saus Jimbaran

Siang Mama, saat ini anda bisa membuat resep Kerang Saus Jimbaran dengan 24 bahan dan 8 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong simak ya bun.

Dalam memasak ada sebagian tahapan yang patut di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti cara mengawali dari awal hingga kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Kerang Saus Jimbaran

  1. Dibutuhkan 500 gr : kerang hijau (bisa kerang apapun).
  2. Persiapkan 2 buah : jagung manis.
  3. Menyiapkan 4 buah : wortel.
  4. Dibutuhkan 1/2 buah : lemon.
  5. Siapkan 2 batang : daun bawang.
  6. Persiapkan 3 lembar : daun jeruk.
  7. Persiapkan 2 batang : serai.
  8. Menyiapkan 6 lembar : daun salam (untuk merebus kerang).
  9. Menyiapkan 1/2 sdt : merica.
  10. Menyiapkan 3 sdm : saus sambal.
  11. Dibutuhkan 3 sdm : saus tomat.
  12. Siapkan 2 sdm : saus tiram.
  13. Persiapkan secukupnya : Air.
  14. Dibutuhkan secukupnya : Garam.
  15. Siapkan secukupnya : Gula.
  16. Siapkan : Minyak untuk menumis.
  17. Siapkan : Bumbu halus.
  18. Menyiapkan 8 buah : cabai merah (sesuai selera).
  19. Dibutuhkan 1/2 siung : bawang bombay.
  20. Menyiapkan 4 siung : bawang putih.
  21. Dibutuhkan 1 ruas : jahe (sekitar 3 cm).
  22. Persiapkan 1/4 sdt : terasi.
  23. Persiapkan 4 butir : kemiri.
  24. Dibutuhkan 75 gr : nanas.

Jika semua persyaratan bahan Kerang Saus Jimbaran sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan tanpa ribet.

Tahapan memasak Kerang Saus Jimbaran

  1. Cuci kerang hingga bersih
  2. Rebus kerang dengan daun salam dan 1 sdm garam supaya bau amisnya hilang. Setelah setengah matang lalu angkat dan tiriskan
  3. Haluskan bahan-bahan bumbu halus
  4. Panaskan minyak untuk menumis lalu tumis bumbu halus. Tambahkan daun jeruk dan serai yg telah digeprek. Tumis hingga harum
  5. Tambahkan air (aku pakai sekitar 450 ml air). Lalu masukan jagung dan wortel yg telah dipotong ukuran sedang
  6. Setelah wortel dan jagungnya hampir matang lalu tambahkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, garam, gula, dan merica
  7. Masukan kerang yg telah direbus, lalu masak hingga semuanya matang dan bumbunya meresap
  8. Terakhir tambahkan perasan air lemon dan irisan daun bawang
  9. Finish and Enjoy.

Seperti itu formula gampang membuat dengan kencang resep Kerang Saus Jimbaran, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, nikmat, dan bergizi hingga kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.

Category : Resep Rumahan

Resep Terkait :