Resep Populer Homemade Strawberry Ice Cream Gurih Mantul

Resep Homemade Strawberry Ice Cream mudah, yummy, praktis.

Resep Populer Homemade Strawberry Ice Cream Gurih Mantul

8 bahan 11 tahapan, resep Homemade Strawberry Ice Cream

Siang Mamiku, saat ini anda dapat memasak resep Homemade Strawberry Ice Cream dengan 8 bahan dan 11 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan ya bun.

Dalam memasak ada beberapa tahapan yang mesti di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham metode memulai dari awal hingga kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Homemade Strawberry Ice Cream

  1. Siapkan 4 cups : strawberry frozen atau fresh, dicincang kasar (saya pakai frozen Korean strawberries).
  2. Persiapkan 1 1/4 cups : gula pasir (pisahkan 3/4 cup dan 1/2 cup).
  3. Persiapkan 4 : kuning telur.
  4. Menyiapkan 1 cup : fresh milk (saya pake Greenfields plain).
  5. Siapkan 1/4 cup : VCO.
  6. Menyiapkan 1 sdt : vanilla.
  7. Dibutuhkan Sejumput : garam (kalo ada kosher / sea salt).
  8. Dibutuhkan 1 cup : whipping cream (saya pake Elle&vire).

Jika semua bahan Homemade Strawberry Ice Cream sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan mudah.

Tahapan memasak Homemade Strawberry Ice Cream

  1. Siapkan semua bahan2 yang diperlukan.
  2. Campur 3/4 cup gula pasir dengan strawberry cincang dalam panci. Masak dengan api sedang. Ketika mulai mendidih, boleh diaduk dan kecilkan api. Didihkan perlahan selama 5 menit.
  3. Ambil sedikit adonan strawberry, blender. Kemudian campurkan kembali dengan sisanya. Jumlah yg akan di blender sesuai selera saja ya. Setelah uap panasnya hilang, masukkan lemari es.
  4. Kocok kuning telur dan 1/2 cup gula dengan menggunakan whisk. Sisihkan
  5. Panaskan fresh milk dan VCO dengan api sedang.. setelah keluar uap, masukkan vanilla dan sejumput garam. Aduk.. Ambil sedikit campuran fresh milk hangat ini ke dalam adonan kuning telur dan gula tadi. Aduk2.. kecilkan api, kemudian masukkan campuran ini ke dalam panci berisi sisa fresh milk VCO tadi.. aduk2 pelan2 saja dengan whisk sampai hampir mendidih saja. Adonan akan mengental seperti custard.
  6. Saring custard.
  7. Masukkan whipping cream ke dalam custard dan aduk.
  8. Masukkan adonan strawberry yg disimpan di kulkas tadi ke adonan custard.. aduk kembali (duhh ini juga sudah enak sekali😍). Tutup dengan plastic wrap dan masukkan ke dalam kulkas selama kurang lebih 4 jam. Atau bisa juga semalaman.
  9. Setelah dingin sempurna, proses dengan ice cream maker (sesuaikan dangan aturan2/cara dari pabrikan). Jika tidak ada ice cream maker, bisa lihat link ini: https://www.davidlebovitz.com/making-ice-crea-1/
  10. Tuang ke cup2 kecil (saya pakai yg size 2oz/60ml) atau wadah tertutup yang ada saja.
  11. Masukkan freezer. Setelah beku, siap dinikmati.. yummy!
  12. Finish and Enjoy.

Seperti itu formula gampang memasak dengan cepat resep Homemade Strawberry Ice Cream, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, nikmat, dan bergizi hingga kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.

Category : Resep Rumahan

Resep Terkait :