Resep Populer Keripik Tempe Renyah Nikmat Lezat

Membuat Keripik Tempe Renyah mudah, yummy, praktis.

Resep Populer Keripik Tempe Renyah Nikmat Lezat

13 bahan 6 tahapan, resep Keripik Tempe Renyah

Pagi Mamaku, sekarang anda dapat menyajikan resep Keripik Tempe Renyah dengan 13 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong amati ya bun.

Dalam memasak ada beberapa tahapan yang wajib di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode mengawali dari permulaan hingga masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Keripik Tempe Renyah

  1. Dibutuhkan 222 gr : Tempe (1 papan tempe).
  2. Menyiapkan 1/2 sdt : Baking Powder.
  3. Siapkan 40 gr : Tepung Tapioka.
  4. Dibutuhkan 80 gr : Tepung Beras.
  5. Persiapkan Sejumput : Penyedap Rasa.
  6. Siapkan 1/2 sdt : Kaldu Ayam.
  7. Siapkan 3 : Daun Jeruk (buang bagian tulangnya, & potong-potong daunnya).
  8. Persiapkan : BUMBU HALUS :.
  9. Dibutuhkan 2 : Bawang Putih.
  10. Siapkan 1 : Bawang Merah.
  11. Menyiapkan 1 : Kemiri Sangrai.
  12. Dibutuhkan 1 sdt : Ketumbar.
  13. Siapkan 1/4 sdt : Garam.

Jika semua bahan utama Keripik Tempe Renyah sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan praktis.

Tahapan memasak Keripik Tempe Renyah

  1. Potong tempe dengan ukuran tipis-tipis (gunakan tempe yang sangat padat, karena tempe yang baru jadi dari proses peragian hasilnya akan rusak saat dipotong tipis).
  2. Haluskan bumbu halus dan campur menjadi satu dengan semua tepung, kaldu bubuk, dan air. Aduk rata dan konsistensi adonan tidak kental dan tidak terlalu cair sekali, jika menggunakan telur sebaiknya adonan dibuat sedikit lebih encer. Lalu beri potongan daun jeruk dan aduk rata.
  3. Masukkan potongan tempe kedalam adonan. Lumuri rata dan jangan sampai ketebalan agar hasilnya renyah dan tidak alot. Lalu goreng diminyak yang banyak dan panas, goreng hingga matang kekuningan. Lalu angkat dan tiriskan diatas kertas minyak atau tisu dapur.
  4. Tunggu hingga sedikit dingin, lalu masukkan oven agar hasilnya sangat crispy dan kesat tanpa minyak. Panggang selama 20 menit disuhu 100°C (jika pakai oven listrik gunakan api atas bawah, kalau saya hanya pakai oven tangkring).
  5. Angkat dan tunggu tidak panas, lalu masukkan kedalam wadah kedap udara atau toples.
  6. Siap disajikan sebagai cemilan atau teman nasi.
  7. Finish and Enjoy.

Itulah cara gampang membikin dengan cepat resep Keripik Tempe Renyah, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, nikmat, dan bergizi sampai kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.

Category : Resep Rumahan

Resep Terkait :