Resep Populer Terong balado crispy ala Ajeng Gurih Mantul

Membuat Terong balado crispy ala Ajeng mudah, enak, praktis. Makan besar ala AFI udin kuli rantau. Mana mungkin bisa bosan dengan yang namanya terong balado. Apalagi kali ini MAHI ingin berbagi versi yang renyah tapi rasanya tak kalah enaknya.

Resep Populer Terong balado crispy ala Ajeng Gurih Mantul

Tidak hanya orang Padang, semua orang menggemari masakan ini. Balado terong terbuat dari terong dan ikan teri asin. Terong dikenal memiliki antioksidan yang cukup tinggi.

5 bahan 9 tahapan, resep Terong balado crispy ala Ajeng

Siang Mama, sekarang anda dapat menyiapkan resep Terong balado crispy ala Ajeng dengan 5 bahan dan 9 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong amati ya bun.

Dalam memasak ada beberapa tahapan yang harus di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham sistem memulai dari awal hingga masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Terong balado crispy ala Ajeng

  1. Menyiapkan : Terong.
  2. Dibutuhkan : Tepung terigu.
  3. Menyiapkan 1 butir : Telur.
  4. Menyiapkan : Bumbu2 dan sambal.
  5. Dibutuhkan : Mangkok. Whenever I cook sambal terong balado, I gotta make sure there is rice around to go with it Whenever a sambal is involved, rice is mandatory!Balado is an Indonesian type of sambal originated from West Sumatra, Padang cuisine to be exact.It is basically a ground red chili stir-fried with shallots.Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat. Jika semua komposisi Terong balado crispy ala Ajeng sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan tanpa ribet.

Step by Step memasak Terong balado crispy ala Ajeng

  1. Cuci Terong mentah terlebih dahulu hingga bersih lalu potong sesuai selera ya kalau saya potong kecil-kecil biar kering dan renyah dan taruh di talenan.
  2. Siapkan mangkok lalu masukkan telur beri bumbu2 dan garam ya dan kocok.
  3. Siapkan baskom mini, masukkan tepung terigu, bumbu2 serta garam ya,aduk2 rata.
  4. Masukkan potongan Terong mentah td yg sudah di Cuci hingga bersih kedalam mangkok yg berisi telur, bumbu2 dan garam sampai meresap ya.
  5. Lalu pindahkan hasil terong mentah td ke adonan tepung terigu bumbu2 dan garam kedalam baskom mini, kocok hingga rata ya.
  6. Panaskan minyak goreng,lalu perlahan masukkan terong mentah pelan2 agar tdk terciprat minyak panas tsb. Goreng hingga coklat keemasan,lalu siapkan piring, Dan siap di sajikan
  7. Siapkan wajan yg baru tuk menumis sambal nya beri bumbu2 dan garam aduk rata. Sampai wangi baunya masakan. Tunggu sebentar ya, terakhir masukkan terong yg udh di goreng crispy td kedalam sambal aduk-aduk rata ya.
  8. Matikan kompor,
  9. Siapkan piring, lalu masukkan kedalam Piring. Dan siap di sajikan.
  10. Finish and Enjoy.

Cita rasanya pedas seperti pada masakan minangkabau pada umumnya, namun lezat sehingga bisa disantap walau hanya ditemani dengan.Terong balado selalu ada dalam menu rumah makan Padang.Meskipun sederhana rasa segar, pedas sedikit asamnya membuat lauk ini bikin lahap makan.Baca juga: Resep Sayur Lodeh Jawa yang Sederhana dan Sedap.Terong Balado ala Rumah Makan Padang.

Begitulah metode mudah membuat dengan praktis resep Terong balado crispy ala Ajeng, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, enak, dan bergizi sampai masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.

Category : Resep Rumahan

Resep Terkait :