Resep Populer Turkish Sesame Bagel Ala Warteg

Mengolah Turkish Sesame Bagel mudah, yummy, praktis.

Resep Populer Turkish Sesame Bagel Ala Warteg

9 bahan 12 tahapan, resep Turkish Sesame Bagel

Apa kabar Semua, saat ini anda bisa memasak resep Turkish Sesame Bagel dengan 9 bahan dan 12 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong simak baik-baik.

Dalam memasak ada beberapa tingkatan yang mesti di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti sistem mengawali dari awal hingga masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Turkish Sesame Bagel

  1. Persiapkan 130 ml : air hangat kuku.
  2. Persiapkan 10 gr : gula kastor (saya 15 gr).
  3. Dibutuhkan 3 gr : ragi instant.
  4. Menyiapkan 250 gr : tepung protein tinggi (saya menggunakan tepung HIME).
  5. Dibutuhkan 0.5 gr : sea salt (saya gunakan garam halus biasa).
  6. Menyiapkan 20 ml : olive oil.
  7. Menyiapkan 100 ml : air hangat kuku (untuk polesan).
  8. Dibutuhkan 15 gr : gula molase (saya gunakan gula palem).
  9. Dibutuhkan 35 gr : wijen.

Jika semua bahan dasar Turkish Sesame Bagel sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan mudah.

Step by Step memasak Turkish Sesame Bagel

  1. Campurkan air hangat kuku dan gula, aduk rata
  2. Masukkan ragi instant. Aduk rata. Tutup wadah dan diamkan 5 menit hingga campuran ragi berbuih. Jni menandakan ragi aktif dan bisa digunakan
  3. Setelah 5 menit masukkan tepung terigu dan garam, uleni hingga setengah kalis
  4. Saat sudah setengah kalis masukkan olive oil, lanjut uleni hingga kalis dan fleksibel
  5. Setelah kalis, bulatkan adonan lalu tutup wadah dan biarkan mengembang selama 60 menit atau hingga mengembang 2 kali lipat
  6. Kempeskan adonan, bagi rata menjadi 6 bagian. Uleni sedikit lalu bentuk bulatan kecil. Sisihkan selama 15 menit
  7. Ambil 1 adonan, giling memanjang hingga 60cm, lipat dua tapi biarkan ujung lipatannya agak terbuka. Bentuk pilinan dan bulatkan dengan memasukkan salah satu ujung ke lipatan yang terbuka tadi, rapikan sambungannya. Sisihkan
  8. Siapkan polesan. Campurkan air hangat kuku dengan gula palem, celupka adonan merata, lalu gulingkan perlahan di biji wijen
  9. Tata adonan pada loyang, istirahatkan selama 30 menit
  10. Panaskan oven pada suhu 180°C selama 10 menit
  11. Panggang roti hingga matang kecokelatan pada suhu 180°C selama 20 ~ 25 menit. Sesuaikan dengan oven masing² ya
  12. Angkat setelah matang. Sisihkan dan nikmati saat sudah dingin. Bisa diberi taburan gula halus jika suka
  13. Finish and Enjoy.

Seperti itu cara gampang memasak dengan praktis resep Turkish Sesame Bagel, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, sedap, dan bergizi sampai masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.

Category : Resep Rumahan

Resep Terkait :