Resep Populer Udang Asam Manis Praktis Enak

Resep Udang Asam Manis mudah, mantul, praktis.

Resep Populer Udang Asam Manis Praktis Enak

13 bahan 5 tahapan, resep Udang Asam Manis

Apa kabar Bundaku, sekarang anda dapat memasak resep Udang Asam Manis dengan 13 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong amati ya bun.

Dalam memasak ada sebagian level yang wajib di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham metode memulai dari permulaan hingga masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Udang Asam Manis

  1. Persiapkan 500 gr : udang ukuran sedang.
  2. Menyiapkan 1 buah : bawang bombay ukuran kecil.
  3. Dibutuhkan 3 siung : bawang putih, cincang kasar.
  4. Persiapkan 3 buah : cabe merah keriting, iris serong.
  5. Siapkan Secukupnya : Asam jawa/jeruk nipis.
  6. Persiapkan 3 sdm : Saos sambal.
  7. Siapkan 2 sdm : Saos tomat.
  8. Persiapkan 2 sdm : Saos tiram.
  9. Dibutuhkan Secukupnya : Garam.
  10. Menyiapkan Secukupnya : Kaldu jamur.
  11. Menyiapkan 2 sdm : Gula pasir.
  12. Siapkan Secukupnya : air.
  13. Menyiapkan : Daun bawang, iris untuk taburan.

Jika semua bahan Udang Asam Manis sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan mudah.

Step by Step memasak Udang Asam Manis

  1. Bersihkan udang dan rendam dengan air asam jawa/perasan jeruk nipis (jangan lupa sisihkan sedikit untuk bumbu masakan udangnya nanti).

Metode yang saya gunakan untuk membersihkan dan menghilangkan amis pada udang bisa dilihat di sini 👇 https://cookpad.com/id/tips/12117-tips-agar-udang-bersih-dan-tidak-amis?invite_token=EaHnb3QNRGDe8eQTJiMeStvu&shared_at=1619334912

  1. Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan sedikit margarin hingga harum. Masukkan udang dan tumis sebentar.
  2. Jika udang sudah mulai merah masukkan air asam jawa (kurang lebih 2sdm) atau perasan jeruk nipis (setengah buah) dikira-kira saja sesuai tingkat keasaman yang diinginkan, saos tomat, saus sambal, dan saus tiram.
  3. Masukkan air secukupnya. Koreksi rasa sambil masukkan garam, kaldu jamur, dan gula pasir. Aduk sesekali hingga matang.

Tips jika air terlalu banyak: tambahkan 1 sdm maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air lalu tuang ke masakan agar kuahnya mengental sesuai kekentalan yang diinginkan.

  1. Jika sudah matang, taburkan irisan daun bawang (bisa diskip), lalu sajikan.
  2. Finish and Enjoy.

Itulah sistem mudah memasak dengan pesat resep Udang Asam Manis, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, sedap, dan bergizi hingga masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.

Category : Resep Rumahan

Resep Terkait :