Resep Terbaik Kalio Ayam khas Minang Nikmat Lezat

Mengolah Kalio Ayam khas Minang mudah, cepat, praktis.

Resep Terbaik Kalio Ayam khas Minang Nikmat Lezat

18 bahan 5 tahapan, resep Kalio Ayam khas Minang

Siang Mamiku, sekarang anda bisa membuat resep Kalio Ayam khas Minang dengan 18 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong teliti baik-baik.

Dalam memasak ada sebagian level yang semestinya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti sistem memulai dari awal hingga kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Kalio Ayam khas Minang

  1. Persiapkan 1/2 kg : ekor ayam.
  2. Persiapkan 450 ml : air santan kekentalan sedang.
  3. Dibutuhkan : bumbu halus :.
  4. Siapkan 120 gr : cabe merah keriting.
  5. Siapkan 7 siung : baput.
  6. Dibutuhkan 5 siung : bamer.
  7. Menyiapkan 1/2 sdm : ketumbar.
  8. Menyiapkan 1 ruas : kunyit.
  9. Siapkan 1 ruas : jahe.
  10. Dibutuhkan 3 ruas : lengkuas.
  11. Persiapkan 1/2 sdm : garam.
  12. Persiapkan : bumbu lainnya :.
  13. Dibutuhkan btg : sereh geprek.
  14. Menyiapkan 2 lbr : daun salam.
  15. Menyiapkan 3 lbr : daun jeruk.
  16. Persiapkan 1 lbr : uk. sedang daun kunyit.
  17. Menyiapkan 7 gr : kaldu ayam bubuk.
  18. Persiapkan 2 sdt : gula pasir.

Jika semua bahan Kalio Ayam khas Minang sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan cepat.

Proses memasak Kalio Ayam khas Minang

  1. Siapkan ayam yg sudah di lumuri jeruk nipis. siapkan juga bumbu yang akan di haluskan.
  2. Ulek cabe, garam, dan ketumbar hingga halus. kemudian tambahkan bamer, baput, kunyit, jahe, lengkuas, ulek kembali hingga halus.
  3. Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, daun salam, dan sereh geprek. tumis hingga harum.
  4. Kemudian masukkan ayam, aduk dan tambahkan daun kunyit, aduk rata kembali biarkan sebentar. lalu tambahkan air santan aduk pelan hingga tercampur rata, tanbahkan kaldu ayam bubuk dan gula pasir. masak dengan api kecil saja hingga keluar minyaknya. tes rasa.
  5. Setelah dirasa sudah pas matikan api, hidangkan.
  6. Finish and Enjoy.

Itulah cara easy memasak dengan kencang resep Kalio Ayam khas Minang, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, sedap, dan bergizi hingga kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.

Category : Resep Rumahan

Resep Terkait :