Resep Terbaik Soto Daging Khas Rembang Yummy Mantul

Resep Soto Daging Khas Rembang mudah, nikmat, praktis.

Resep Terbaik Soto Daging Khas Rembang Yummy Mantul

23 bahan 5 tahapan, resep Soto Daging Khas Rembang

Sore Mama, sekarang anda bisa menyajikan resep Soto Daging Khas Rembang dengan 23 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong simak baik-baik.

Dalam memasak ada beberapa level yang sepatutnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara memulai dari permulaan sampai kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Soto Daging Khas Rembang

  1. Menyiapkan 1 Kg : daging sengkel, rebus sampai empuk.
  2. Persiapkan : Bahan A : Di Sangrai.
  3. Siapkan 6 buah : kemiri, potong kecil.
  4. Siapkan 1 buah : Pala di potong kecil.
  5. Menyiapkan 3 ruas : kunyit.
  6. Siapkan 1/2 sdt : Lada biji.
  7. Siapkan 1 sdt : ketumbar biji.
  8. Dibutuhkan 1 bungkus kecil : jinten sekitar 1 sdt.
  9. Siapkan 3 ruas : kayu manis.
  10. Menyiapkan : Bahan B : Uleg.
  11. Persiapkan 1 ruas jari : Jahe potong.
  12. Dibutuhkan 2 ruas jari : Kencur.
  13. Siapkan 5 siung : Bawang Merah.
  14. Menyiapkan 4 siung : Bawang Putih.
  15. Dibutuhkan : Bahan C : Dimasukkan ketika Numis.
  16. Menyiapkan 4 lembar : daun salam.
  17. Dibutuhkan 2 ruas jari : Lengkuas.
  18. Persiapkan 1 : Sereh digeprek.
  19. Dibutuhkan 4 lembar : Daun Jeruk.
  20. Menyiapkan : Bahan D : Marinasi Daging dengan di uleg.
  21. Siapkan 1 : Asam Jawa.
  22. Persiapkan 1 sdt : Ketumbar.
  23. Persiapkan 1 sdt : Garam (secukupnya(.

Jika semua bahan memasak Soto Daging Khas Rembang sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan cepat.

Proses memasak Soto Daging Khas Rembang

  1. Sebelum eksekusi semua bahan, rebus daging, saya butuh sekitar 40menitan. Lalu baru eksekusi bahan² diatas. Siapkan Bahan A, dipotong kecil². Lalu di sangrai tanpa minyak, sampai wangi sangit dan semua bahan kering lalu angkat
  2. Siapkan Bahan B, lalu uleg dengan bahan A (Kecuali cengkeh), Uleg sampai halus lalu tumis menggunakan minyak secukupnya. Masukkan cengkeh ketika di tumis.
  3. Setelah daging empuk, ambil daging²nya. Untuk mengolah kuah, masukkan bahan yang sudah di tumis, kedalam kaldu daging. Tambahkan bahan C. Aduk dan tambahkan Garam serta Kaldu bubuk secukupnya. Teat Rasa.
  4. Daging yang telah di angkat, di marinasi menggunakan bahan D, lalu diamkan 30 menit. Dan goreng sebentar supaya tidak basah.
  5. Untuk penyajian, bisa di tambahkan tauge yang sudah di rebus sebentar dan sambal rawit. di Rembang biasanya Dagingnya di pisah seperti ini, sehingga seperti lauk dengan tambahan tempe goreng. Tempe Rembang biasanya lebih enak, krn dibungkus pakai Daun Jati.
  6. Finish and Enjoy.

Itulah formula mudah membikin dengan kencang resep Soto Daging Khas Rembang, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, nikmat, dan bergizi hingga masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.

Category : Resep Rumahan

Resep Terkait :