Resep Terbaru Lemper Ketan Pulen isi Abon Praktis Enak

Membuat Lemper Ketan Pulen isi Abon mudah, mantul, praktis.

Resep Terbaru Lemper Ketan Pulen isi Abon Praktis Enak

10 bahan 7 tahapan, resep Lemper Ketan Pulen isi Abon

Pagi Bundaku, sekarang anda bisa menyiapkan resep Lemper Ketan Pulen isi Abon dengan 10 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong teliti ya bun.

Dalam memasak ada sebagian level yang wajib di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara mengawali dari permulaan sampai kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Lemper Ketan Pulen isi Abon

  1. Siapkan 250 gr : beras ketan, rendam semalaman.
  2. Dibutuhkan 200 ml : santan kental (1 bungkus santan kara+air).
  3. Persiapkan 1 sdt : garam.
  4. Persiapkan 1 sdt : gula pasir.
  5. Menyiapkan 2 lembar : daun pandan.
  6. Siapkan 2 lembar : daun salam.
  7. Dibutuhkan 250 gr : abon sapi/ayam.
  8. Siapkan : 🔹Bahan lain untuk membungkus :.
  9. Siapkan Secukupnya : daun pisang, sobek sesuai kebutuhan bersihkan.
  10. Persiapkan Secukupnya : lidi/tusuk gigi (saya pakai lidi).

Jika semua komposisi Lemper Ketan Pulen isi Abon sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan gampang.

Step by Step memasak Lemper Ketan Pulen isi Abon

  1. Cuci bersih ketan, lalu rendam 3 jam. Saya rendam semalaman, supaya lebih empuk. Cuci dan tiriskan.

Panaskan dandang. Kukus beras ketan selama kurang lebih 30 menit.

  1. Sambil menunggu ketan matang, rebus santan + daun pandan + daun salam + gula + garam sampai mendidih. Jangan lupa sambil di aduk2 agar santan tidak peccaah!
  2. Jika ketan yg dikukus sudah siap, angkat dan pindahkan ke baskom. Ini ketannya masih bentuk butiran2 gitu yaaa.. Masih keras.

Lalu tuang santan yg sdh direbus tadi, dikit2 aja sampai habis dan merata hingga ketannya menyatu/ bervolume. Lalu diamkan 10 menit supaya meresap.

  1. Jika sdh didiamkan.. Kukus kembali ketan selama 30 menit.

Sambil menunggu, jangan lupa siapkan daun dan lidi untuk membungkus. Lap bersih daunnya yaa..

  1. Jika sdh 30 menit, angkat ketan. Pindahkan ke baskom atau wadah lain. Dinginkan sampai hangat..

Lalu siap bungkus sesuai selera. Isi dengan abon jangan kelupaan yaaaa..lakukan sampai habis.

  1. Setelah selesai kukus selama 15 menit.. Susun dulu di kukusan biar lemper tetap rapi dan tidak sobek2..

Jangan klamaan yaahh kukus nya.. Biar daunnya masih bagus.

angkat dan dinginkaannn.. Lepas lidi2 nya.. gunting(rapikan).

  1. Sajikan. Rasanya beneran enak, empuk, dan puuulennn.. anti gagal 👍
  2. Finish and Enjoy.

Itulah formula easy membikin dengan praktis resep Lemper Ketan Pulen isi Abon, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, sedap, dan bergizi hingga kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.

Category : Resep Rumahan

Resep Terkait :