Resep Unik Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek Nikmat Lezat

Membuat Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek mudah, cepat, praktis.

Resep Unik Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek Nikmat Lezat

17 bahan 5 tahapan, resep Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek

Pagi Mama, sekarang anda dapat membuat resep Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek dengan 17 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan ya bun.

Dalam memasak ada sebagian tahapan yang wajib di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham sistem mengawali dari permulaan hingga masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek

  1. Dibutuhkan 1 ekor : ayam kampung/ayam pejantan (me ayam boiler).
  2. Menyiapkan 2 lembar : daun salam.
  3. Menyiapkan 1 batang : serai geprek.
  4. Persiapkan 1 bungkus kecil : santan kara larutkan dg 2 gelas air.
  5. Menyiapkan 1 sdt : gula pasir + secukupnya garam.
  6. Menyiapkan : Bumbu Halus.
  7. Dibutuhkan 6 siung : bawang merah.
  8. Dibutuhkan 4 siung : bawang putih.
  9. Menyiapkan 1/2 sdm : ketumbar.
  10. Siapkan 1 cm : kunyit (optional).
  11. Menyiapkan 4 butir : kemiri.
  12. Menyiapkan : Bahan Kremes.
  13. Siapkan 300 ml : air sisa rebusan ayam.
  14. Siapkan 2 sdm munjung : tepung beras.
  15. Siapkan 125 gram : tepung Sagu (me kanji).
  16. Dibutuhkan 1/2 sdt : baking powder.
  17. Dibutuhkan 1 butir : kuning telur.

Jika semua komposisi Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan cepat.

Proses memasak Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek

  1. Campur santan & bumbu halus,serai & salam,garam & gula,aduk rata.
  2. Masukkan ayam,masak dg api kecil sampai santan menyusut & bumbu meresap.Sisakan air rebusan ayam,saring & takar sampai 300 ml,sisihkan untuk kremesan.
  3. Panaskan minyak goreng,celup ayam ke adonan kremes lalu goreng dg api sedang sampai matang,lalu angkat, tiriskan.
  4. Buat kremesan: Aduk semua bhn kecuali baking powder. Panaskan minyak dalam wajan, sambil menunggu minyak panas masukkan baking powder ke dalam adonan, aduk rata.
  5. Pastikan minyak sudah benar-benar panas. Aduk-aduk adonan menggunakan telapak tangan (pastikan tangan bersih ya moms), ambil adonan dengan tangan, kucurkan adonan dengan bantuan jari tangan dengan gerakan berputar di atas wajan. Setelah adonan masuk, akan menyebar sendiri. Ketika mulai kokoh balik adonan, terus goreng sampai kecokelatan, angkat, tiriskan dg tissue dapur agar minyak terserap, lalu taburkan keatas ayam goreng. Ayam goreng kremes siap disajikan 👍.
  6. Finish and Enjoy.

Seperti itu cara easy membikin dengan pesat resep Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, sedap, dan bergizi hingga kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.

Category : Resep Rumahan

Resep Terkait :