Resep Unik Keripik Singkong Balado Paling Enak

Membuat Keripik Singkong Balado mudah, gurih, praktis.

Resep Unik Keripik Singkong Balado Paling Enak

15 bahan 9 tahapan, resep Keripik Singkong Balado

Siang Bunda, saat ini anda dapat membuat resep Keripik Singkong Balado dengan 15 bahan dan 9 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong amati ya bun.

Dalam memasak ada beberapa level yang seharusnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham sistem mengawali dari awal hingga masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Keripik Singkong Balado

  1. Persiapkan 500 gr : singkong.
  2. Dibutuhkan 2 liter : air untuk merendam singkong.
  3. Menyiapkan 3 sdt : soda kue.
  4. Menyiapkan Secukupnya : Minyak goreng untuk menggoreng singkong.
  5. Persiapkan : Bahan sambal balado.
  6. Menyiapkan 50 : gr/15pcs cabe keriting.
  7. Menyiapkan 20 : gr/8pcs cabe rawit (bisa ditambah jika suka pedas).
  8. Menyiapkan 2 siung : Bawang Putih.
  9. Menyiapkan 2 siung : Bawang Merah.
  10. Persiapkan 100 ml : air dicampur saat mem-blender sambal agar lebih halus.
  11. Dibutuhkan 1 sdt : garam.
  12. Dibutuhkan 1 sdt : penyedap (sy skip).
  13. Persiapkan : Untuk karamel.
  14. Menyiapkan 200 ml : air.
  15. Siapkan 4 sdm : Gula Pasir.

Jika semua bahan memasak Keripik Singkong Balado sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan gampang.

Proses memasak Keripik Singkong Balado

  1. Iris tipis singkong. Kalau punya parutan keripik lebih tipis nanti hasilny. Tp karena saya tidak punya jd pakai pisau saja sudah cukup.
  2. Setelah diiris, masukan air dan soda kue. Diamkan selama 3 jam disuhu ruang.
  3. Setelah 3 jam. Goreng singkong sampai matang. Diamkan dingin. Sisihkan.
  4. Potong - potong 50gr/15biji cabe ketiting dan 8pcs cabe rawit agar mudah halus saat di blender nanti. Kupas 2siung bawang merah dan putih. Bisa dipotong juga. Tapi saya tidak potong karena ukurannya sudah kecil.
  5. Blender campuran cabe hingga halus. Selanjutnya sambal dimasak hingga matang.
  6. Masak sambal dengan minyak secukupnya sampai wangi. Angkat.
  7. Selanjutnya membuat karamel. Masukan 200ml air kedalam penggorengan, lalu masukan 4sdm gula pasir. Masak hingga mengental.
  8. Setelah karamel mengental, masukan sambal balado tadi, lalu masukan 1sdt garam. Aduk rata. Matikan kompor. Tunggu asap sambal berkurang.
  9. Setelah asap panasnya berkurang. Baru masukan singkong goreng. Aduk sampai semua singkong tertutup sambal. Selesai. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat. 😁
  10. Finish and Enjoy.

Begitulah cara mudah memasak dengan praktis resep Keripik Singkong Balado, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, nikmat, dan bergizi hingga kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.

Category : Resep Rumahan

Resep Terkait :