Resep Unik Kimchi Praktis Enak

Membuat Kimchi mudah, mantul, praktis.

Resep Unik Kimchi Praktis Enak

16 bahan 7 tahapan, resep Kimchi

Pagi Ibuku, saat ini anda bisa membuat resep Kimchi dengan 16 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong amati ya bun.

Dalam memasak ada beberapa level yang mesti di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti sistem mengawali dari awal hingga kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Kimchi

  1. Dibutuhkan 2 bonggol : sawi putih.
  2. Dibutuhkan 2 buah : wortel ukuran sedang.
  3. Persiapkan 1 buah : lobak.
  4. Dibutuhkan 5 batang : bawang daun.
  5. Dibutuhkan 4 sdm : biji wijen.
  6. Persiapkan 1/2 cup : gochugaru (cabe bubuk korea).
  7. Persiapkan 1/2 cup : Garam laut (sea salt/garam kasar/krosok).
  8. Dibutuhkan : Bahan bubur tepung.
  9. Persiapkan 1/2 cup : tepung ketan.
  10. Dibutuhkan 1/2 sdm : gula putih.
  11. Siapkan 400 ml : air.
  12. Menyiapkan : Bumbu halus.
  13. Dibutuhkan 1 buah : bawang bombay uk.sedang.
  14. Persiapkan 5 siung : bawang putih.
  15. Siapkan 1 cm : jahe.
  16. Siapkan 1/2 cup : anchovy sauce.

Jika semua bahan dasar Kimchi sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan cepat.

Proses memasak Kimchi

  1. Potong2 sawi putih. Cuci,kemudian tiriskan dan taburi garam laut. Balik/ aduk dan buang air setiap 30 menit. Sebanyak 3x. Jika sudah 3x 30 menit,bilas sawi kemudian tiriskan dengan sedikit di peras airnya.
  2. Campur semua bahan bubur tepung, didihkan di atas api sedang hingga mengental. Setelah mengental,tunggu hingga dingin.
  3. Campurkan semua bumbu halus,dan haluskan dengn blender/chopper. (Foto ke-2: anchovy sauce)
  4. Iris lobak dan wortel seukuran korek api dan iris daun bawang serong.
  5. Campurkan bubur tepung,bumbu halus dan gochugaru. Kemudian masukan wortel,lobak dan bawang daun.
  6. Campurkan campuran di step 5 dengan sawi yang sudah ditiriskan. Aduk2 merata (sy dengan tangan). Kemudian taburi wijen.
  7. Masukan kedalam toples kedap udara dan simpan di kulkas. Tunggu proses fermentasi 1-2 hari.
  8. Finish and Enjoy.

Begitulah metode easy membikin dengan pesat resep Kimchi, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, enak, dan bergizi sampai kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.

Category : Resep Rumahan

Resep Terkait :