Resep Unik Lemet (Ketimus) Singkong Sari Pandan (loyang, tanpa kelapa) Enak dan Sehat

Resep Lemet (Ketimus) Singkong Sari Pandan (loyang, tanpa kelapa) mudah, nikmat, praktis.

Resep Unik Lemet (Ketimus) Singkong Sari Pandan (loyang, tanpa kelapa) Enak dan Sehat

6 bahan 6 tahapan, resep Lemet (Ketimus) Singkong Sari Pandan (loyang, tanpa kelapa)

Siang Mamiku, saat ini anda dapat menyiapkan resep Lemet (Ketimus) Singkong Sari Pandan (loyang, tanpa kelapa) dengan 6 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong amati ya bun.

Dalam memasak ada beberapa tingkatan yang mesti di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham metode memulai dari awal hingga masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Lemet (Ketimus) Singkong Sari Pandan (loyang, tanpa kelapa)

  1. Dibutuhkan 750 gr : singkong setelah dikupas (dari berat kotor 1 kg). Parut atau blender, peras dan buang airnya.
  2. Dibutuhkan 225 ml : santan (saya: 65 ml santan instant + air sehingga total 225 ml).
  3. Siapkan 50 ml : sari pandan (5 lembar pandan digunting2, beri air 50ml dan blender). Kalau tidak ada pandan, 50 ml air + pasta pandan.
  4. Siapkan 150 gr : gula pasir.
  5. Dibutuhkan 1 bungkus : agar2 plain.
  6. Persiapkan Sejumput : garam.

Jika semua bahan baku Lemet (Ketimus) Singkong Sari Pandan (loyang, tanpa kelapa) sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan cepat.

Step by Step memasak Lemet (Ketimus) Singkong Sari Pandan (loyang, tanpa kelapa)

  1. Siapkan bahan2. Panaskan juga kukusan, yang tutupnya diikat erat serbet. Siapkan loyang, tataki dengan plastik (saya: kantong plastik makanan digunting biar pas loyang), olesi loyang dengan sedikit minyak.
  2. Singkong yang sudah dikupas, dicuci bersih, lalu dipotong2 kecil supaya mudah diblender. Beri sedikit air agar mudah halus. Setelah itu saring dengan serbet, buang airnya. Tidak perlu sampai kering banget.
  3. Untuk membuat sari pandan agar kuenya wangi, blender 5 lembar daun pandan yang digunting2, beri air 50 ml. Kemudian saring. Kalau tidak ada daun pandan, bisa pakai pasta pandan instant yang diteteskan dalam 50 ml air.
  4. Pada wadah lain, campur bubuk agar2, larutan santan, sari pandan, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang ke dalam wadah parutan/blenderan singkong, beri sejumput garam. Aduk sampai semua bahan tercampur rata.
  5. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Kukus dalam panci kukusan yang sudah panas beruap, selama 30 menit, atau test dengan menusuk pakai tusukan sate. Kalau diangkat tidak ada adonan basah tertinggal pada tusuk sate, berarti sudah matang.
  6. Keluarkan dari kukusan, biarkan dingin lebih dulu baru dipotong2. Kalau masih panas, lengket dan susah dikeluarkan dari loyang :) Mantap dinikmati bersama kopi atau teh. Beri taburan kelapa parut matang bila perlu.
  7. Finish and Enjoy.

Seperti itu sistem gampang membuat dengan kencang resep Lemet (Ketimus) Singkong Sari Pandan (loyang, tanpa kelapa), bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, nikmat, dan bergizi hingga kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.

Category : Resep Rumahan

Resep Terkait :