Siap Saji Balado kentang ikan bilih Nikmat Lezat

Memasak Balado kentang ikan bilih mudah, enak, praktis. Ikan bilih yang cuma ada di pulau Sumatera, dulunya cuma ada di Danau Singkarak, namum sejak beberapa tahun lalu, sudah mulai di coba Bilih dalam bahasa Minangkabau juga berarti 'iblis' atau 'setan'. Namun asal nama ikan ini sebetulnya adalah pelafalan Minang untuk 'bilis', yakni ikan-ikan. Ada ikan bilih balado yang mana ikan bilih digoreng kering lalu campurkan dengan bumbu balado Ikan bilih juga dapat dipepes atau dipalai.

Siap Saji Balado kentang ikan bilih Nikmat Lezat

Goreng ikan bilih dalam minyak banyak di atas api. Ikan Bilih adalah ikan khas danau Singkarak Sumatera Barat. Ikan bertubuh kecil ini ternyata memiliki manfaat luar biasa.

13 bahan 3 tahapan, resep Balado kentang ikan bilih

Sore Ibuku, sekarang anda dapat memasak resep Balado kentang ikan bilih dengan 13 bahan dan 3 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong amati ya bun.

Dalam memasak ada beberapa jenjang yang wajib di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode mengawali dari permulaan hingga masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Balado kentang ikan bilih

  1. Persiapkan 2 bh : kentang, kupas n potong dadu.
  2. Menyiapkan 2 papan : pete, goreng.
  3. Dibutuhkan Secukupnya : ikan bilih.
  4. Dibutuhkan Seruas : lengkuas geprek.
  5. Persiapkan Seruas : jahe geprek.
  6. Persiapkan 1 bh : sereh geprek.
  7. Dibutuhkan Secukupnya : gula garam n kaldu jamur.
  8. Persiapkan 2 bh : daun salam.
  9. Menyiapkan 3 bh : daun jeruk.
  10. Menyiapkan : Bumbu halus:.
  11. Dibutuhkan 20 : cabe merah buang biji.
  12. Siapkan 3 bh : bawang putih.
  13. Siapkan 6 bh : bawang merah. Sebagaimana Ikan Bada yang merupakan ikan khas danau Maninjau, Bilih juga memiliki khasiat luar biasa untuk kesehatan.Salah sataunya yatu ikan bilih balado, dimana ikan ini digoreng kering lalu campurkan dengan bumbu balado yang pedas dan gurih.Dalam penyajiannya, ikan ini biasa dilengkapi dengan petai, jengkol, atau kentang goreng agar lebih nikmat.Ikan bilih juga dapat diolah menjadi pepes atau dipalai. Jika semua bahan utama Balado kentang ikan bilih sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan cepat.

Step by Step memasak Balado kentang ikan bilih

  1. Panaskan minyak. Goreng kentang, pete lalu ikan bilih. Angkat n tiriskan.
  2. Pnaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus bersama lengkus, sereh, jahe daun salam, daun jeruk. Aduk2 rata sampi harum. Kemudian beri garam gula n kaldu jamur. Aduk2 sampai sambel matang. Tes rasa..
  3. Jika rasa dh oke. Masukkan kentang pete n ikan bilih. Aduk2 n tunggu bbrp saat agar bumbu meresap. Angkat n sajikan..
  4. Finish and Enjoy.

Ikan Bilih balado merah mempunyai cita rasa gurih dan renyah di setiap gigitannya.Sensasinya bakal makin maksimal jika ditambahkan jengkol, petai, kentang, maupun terung.Lihat juga resep Dendeng kentang balado enak lainnya.Sambal Balado Ikan Bandeng & Kentang.Goreng dalam minyak panas hingga matang dan.

Seperti itu cara mudah membikin dengan cepat resep Balado kentang ikan bilih, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, enak, dan bergizi sampai kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.

Category : Resep Rumahan

Resep Terkait :