Siap Saji Kacang Bawang Renyah Praktis Enak

Resep Kacang Bawang Renyah mudah, gurih, praktis.

Siap Saji Kacang Bawang Renyah Praktis Enak

6 bahan 11 tahapan, resep Kacang Bawang Renyah

Malam Bundaku, sekarang anda dapat menyajikan resep Kacang Bawang Renyah dengan 6 bahan dan 11 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong amati baik-baik.

Dalam memasak ada sebagian tingkatan yang semestinya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham sistem mengawali dari awal hingga kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Kacang Bawang Renyah

  1. Persiapkan 1 kg : kacang tanah kupas.
  2. Dibutuhkan 2 bonggol : bawang putih.
  3. Menyiapkan Secukupnya : air putih.
  4. Menyiapkan 1 1/2 sdm : agak munjung garam.
  5. Menyiapkan 1 1/2 sdm : kaldu jamur totole.
  6. Menyiapkan Secukupnya : minyak goreng.

Jika semua bahan utama Kacang Bawang Renyah sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan praktis.

Step by Step memasak Kacang Bawang Renyah

  1. Cuci kacang sampai airnya bersih. Tiriskan.
  2. Kupas, cuci lalu iris tipis bawang putih. Bagi 2 atau kalau saya tadi 3/4 untuk taburan 1/4 untuk rebus kacang
  3. Masukkan kacang ke dalam panci. Tambahkan air sampai kacang tenggelam dan air 1 ruas jari diatas permukaan kacang. Masukkan 1/4 bagian bawang putih iris, garam dan kaldu jamur. Aduk rata.
  4. Masak sampai mendidih. Kalau sudah mendidih sering diaduk agar tidak meluap. Rebus sampai air menyusut. Matikan api diamkan 30 menit. Lalu tiriskan.
  5. Ambil sisa bawang putih iris. Taburi sejumput garam, aduk rata. Lalu bilas dengan air bersih.
  6. Panaskan minyak goreng secukupnya kira-kira lacang nantinya terendam.
  7. Goreng irisan bawang putih terlebih dahulu. Awal gunakan api besar, lalu kecilkan api. Saat sudah kekuningan pakai api kecil. Jika dirasa sudah ringan, segera angkat. Jangan sampai kecoklatan ya karena proses memasak masih berlanjut sampai di penirisan.
  8. Lalu kemudian besarkan api lagi. Biar agak panas kembali. Masukkan kacang sebagian. Saya 1 kg kacang 5x goreng. Tujuannya agar
  9. minyak yg digunakan tidak terlalu boros
  10. Meminimalisir kesalahan saat menggoreng. (Khawatir gosong semua😅)

Jika kacang sudah berpencar, kecilkan ke api sedang sambil terus diaduk. Lalu jika sudah mulai kekuningan, pindahkan ke api kecil.

  1. Goreng sambil terus diaduk. Jika sudah mulai agak kecoklatan, angkat, tiriskan diatas kompor. Besarkan api, celup kacang yg ada di peniris besi sesekali sampai 5x. Baru tiriskan sampai minyak hilang.

Lakukan sampai kacang habis digoreng.

  1. Letakkan kacang yg sudah ditiriskan di wadah datar dan lebar. Bisa pakai nampan, baskom, tampah dll lalu alasi dgn tissue. Biarkan sampai dingin.
  2. Jika akan dikemas atau akan disimpan dalam toples, baru dicampur dgn bawang putih goreng.

Selama menunggu pencampuran ke kacang, sebaiknya bawang putih goreng yg sudah dingin disimpan di dalam toples agar tetap renyah.

  1. Finish and Enjoy.

Begitulah cara gampang membikin dengan cepat resep Kacang Bawang Renyah, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, nikmat, dan bergizi sampai masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.

Category : Resep Rumahan

Resep Terkait :