Siap Saji Keripik Singkong Renyah Enak dan Sehat

Membuat Keripik Singkong Renyah mudah, nikmat, praktis.

Siap Saji Keripik Singkong Renyah Enak dan Sehat

5 bahan 22 tahapan, resep Keripik Singkong Renyah

Siang Mami, sekarang anda bisa menyajikan resep Keripik Singkong Renyah dengan 5 bahan dan 22 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong simak ya bun.

Dalam memasak ada beberapa tingkatan yang patut di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara mengawali dari awal sampai kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Keripik Singkong Renyah

  1. Persiapkan 3 kg : singkong.
  2. Dibutuhkan 6 sdm : garam.
  3. Siapkan secukupnya : air mendidih.
  4. Menyiapkan 1/2 sdt : baking soda.
  5. Menyiapkan : Minyak untuk menggoreng.

Jika semua bahan dasar Keripik Singkong Renyah sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan tanpa ribet.

Tahapan memasak Keripik Singkong Renyah

  1. Siapkan singkong.
  2. Kupas singkong.
  3. Cuci singkong di air bersih sambil digosok agar menghilangkan tanah dan kotoran yang melekat.
  4. Setelah digosok kerik bagian permukaan singkong tipis-tipis dengan pisau. Buang bagian ujung yang jelek atau yang busuk. Lihat caranya di video kalau kurang paham.
    Keripik Singkong Renyah Keripik Singkong Renyah 1. Begini hasilnya setelah dikerik. Sisihkan.
    1. Siapkan air bersih di baskom.
    1. Iris tipis singkong. Bisa juga pakai alat pengiris. Aku manual.
    1. Setelah diiris langsung dicemplung ke baskom berisi air bersih tadi.
    1. Cuci bersih dan tiriskan.
    1. Ulangi lagi proses pencucian dan penirisan hingga air pencuci jernih. Bisa 4 - 5 kali.
    1. Ini air cucian ke-5 punya diriku 👇😁
    1. Tiriskan lagi singkongnya.
    1. Taruh singkong di dalam baskom. Beri garam. Cukup ditaburi saja. Sisihkan.
    1. Air dididihkan.
    1. Segera siram air mendidih ke dalam baskom berisi irisan singkong dan garam. Tak usah diaduk. Tunggu hingga dingin.
    1. Setelah mendingin atau hangat kuku (kalau nggak sabaran 😁), taburkan baking soda dan aduk seperlunya saja. Hati-hati mengaduk agar tak hancur. Diamkan selama 5 menit.
    1. Tiriskan singkong. Sisihkan.
    1. Panaskan minyak yang banyak di penggorengan dengan api cenderung besar. Masukkan singkong. Jangan terlalu penuh ya agar tidak lengket. Setelah dimasukkan jangan dibolak-balik dulu.
    1. Tunggu hingga set atau agak mengeras. Baru bisa dibolak-balik seperti pada gambar ya 👇.
    1. Goreng hingga crispy. Tiriskan di wadah peniris atau di nampan beralaskan tissue.
    1. Sajikan. Kalau mau disimpan di toples harus didinginkan dulu dengan cara ditebar di nampan bersih dan kering setelah masak. Diamkan di suhu ruang hingga dingin benar-benar. Baru dimasukkan ke toples atau wadah kedap udara dan tutup rapat. Hasilnya beneran renyah 👍👍😍😍😍
    1. Tipsnya kalau baru dimasukkan ke penggorengan jangan langsung diaduk, karena tekstur singkong agak rapuh. Hasilnya seperti di bawah kalau nekat masih mengaduk jika masih belum set atau mengeras. Setelah dimasukkan ke wajan tunggu hingga mengeras dulu baru bisa diaduk-aduk.
    1. Finish and Enjoy. Begitulah formula easy memasak dengan pesat **resep Keripik Singkong Renyah**, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, nikmat, dan bergizi hingga masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.
Category : Resep Rumahan

Resep Terkait :