Siap Saji Keripik Tempe Paling Enak

Memasak Keripik Tempe mudah, mantul, praktis.

Siap Saji Keripik Tempe Paling Enak

15 bahan 4 tahapan, resep Keripik Tempe

Malam Mami, sekarang anda bisa memasak resep Keripik Tempe dengan 15 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong amati ya bun.

Dalam memasak ada sebagian level yang wajib di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti cara mengawali dari permulaan sampai masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Keripik Tempe

  1. Dibutuhkan 250 gr (15 sdm) : tepung beras.
  2. Dibutuhkan 125 gr (7 sdm) : tepung tapioka.
  3. Dibutuhkan 2 papan : tempe (tekstur padat) per papan berat 600 gr.
  4. Persiapkan 1 butir : telur (bisa diskip).
  5. Persiapkan 1 bungkus : royco (me : kaldu jamur).
  6. Siapkan secukupnya : Garam.
  7. Dibutuhkan : Air sekitar 300 - 350 ml air (kalau tdk pake telur, ditmbh 100ml.
  8. Siapkan : Minyak untuk menggoreng.
  9. Siapkan Irisan : daun jeruk (tambahan dr mamak).
  10. Persiapkan : Bumbu Halus.
  11. Dibutuhkan 3 siung : bawang putih.
  12. Siapkan 1 btr : bawang merah.
  13. Siapkan 1 sdt : ketumbar.
  14. Dibutuhkan 2 ruas : kencur.
  15. Menyiapkan 2-3 buah : kemiri.

Jika semua bahan baku Keripik Tempe sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan praktis.

Proses memasak Keripik Tempe

  1. Iris tipis tempe. Agar tipis, cara mengirisnya diseset pakai pisau yang tajam. (Me : masih ketebalan 😂)
  2. Campur semua bahan dan bumbu halus juga air, aduk hingga rata. Tambahkan telur, aduk rata kembali. Lalu tambahkan irisan daun jeruk. Pastikan adonan tidak terlalu encer dan juga tidak terlalu kental. Apalagi jika tidak menggunakan telur, sebaiknya lebih encer dikit yah. Jadi hasilnya kriuk dan tidak keras.
  3. Celupkan irisa tempe satu persatu ke dalam adonan tepung dan goreng dalam minyak yang panas. Aduk bolak balik hinggan kuning keemasan dan angkat. Lakukan hingga selesai. Setelah dingin masukkan toples atau kemas sesuai selera.
  4. Tips : untuk hasil tempe yg lebih renyah dan kesat, setelah tempe digoreng dan dingin, oven sebentar dengan suhu rendah. Oven disuhu 100° dengan api atas bawah selama 20 menit.
  5. Finish and Enjoy.

Itulah sistem easy memasak dengan praktis resep Keripik Tempe, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, enak, dan bergizi hingga masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.

Category : Resep Rumahan

Resep Terkait :