Mudahnya Membuat Minyak Ayam dan Baceman Bawang Putih, rahasia agar masakan seenak restoran Ala Rumahan

Mengolah Minyak Ayam dan Baceman Bawang Putih, rahasia agar masakan seenak restoran mudah, enak, praktis.

Mudahnya Membuat Minyak Ayam dan Baceman Bawang Putih, rahasia agar masakan seenak restoran Ala Rumahan

13 bahan 14 tahapan, resep Minyak Ayam dan Baceman Bawang Putih, rahasia agar masakan seenak restoran

Hai Mamiku, saat ini anda dapat menyajikan resep Minyak Ayam dan Baceman Bawang Putih, rahasia agar masakan seenak restoran dengan 13 bahan dan 14 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong teliti baik-baik.

Dalam memasak ada beberapa jenjang yang wajib di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti cara mengawali dari permulaan sampai masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Minyak Ayam dan Baceman Bawang Putih, rahasia agar masakan seenak restoran

  1. Persiapkan : Bahan minyak ayam :.
  2. Persiapkan 150 gram : kulit ayam.
  3. Dibutuhkan 250 ml : minyak goreng.
  4. Siapkan 3 siung : bawang putih, cincang.
  5. Dibutuhkan 1 sendok makan : ketumbar butiran.
  6. Persiapkan 1/2 sendok makan : lada hitam butiran.
  7. Dibutuhkan 1/2 sendok teh : merica butiran.
  8. Menyiapkan 1 cm : jahe, geprek.
  9. Siapkan 1 cm : kunyit, geprek.
  10. Persiapkan : Bahan baceman bawang putih :.
  11. Menyiapkan 11 siung (50 gram) : bawang putih.
  12. Persiapkan 1 butir : kemiri.
  13. Siapkan 150 ml : minyak goreng.

Jika semua bahan baku Minyak Ayam dan Baceman Bawang Putih, rahasia agar masakan seenak restoran sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan cepat.

Step by Step memasak Minyak Ayam dan Baceman Bawang Putih, rahasia agar masakan seenak restoran

  1. Membuat minyak ayam
  2. Siapkan bahan-bahan. Potong-potong kulit ayam. Cincang bawang putih dan geprek jahe dan kunyit. Tumbuk kasar ketumbar butiran, lada hitam butiran, dan merica butiran.
  3. Siapkan wajan anti lengket, masukkan kulit ayam tumis sebentar sampai kulit ayam mengeluarkan sedikit minyak. Masukkan bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar, lada hitam, dan merica.
  4. Aduk rata dan tumis hinga kulit ayam setengah kering.
  5. Tuang minyak goreng. Aduk-aduk dan masak sampai kulit ayam berubah warna dan kering.
  6. Angkat dan saring. Minyak ayam siap digunakan. Jika sudah dingin simpan dikulkas dalam wadah tertutup rapat. Minyak akan membeku dalam kulkas. Jika akan digunakan taruh sebentar disuhu ruang agar minyak mencair.
  7. Membuat baceman bawang putih
  8. Siapkan bawang putih dan kemiri. Kupas bawang dan cuci bersih. Cuci juga kemirinya.
  9. Tiriskan dan keringkan bawang dan kemiri menggunakan tisu. Keringkan hingga benar-benar kering.
  10. Siapkan gelas blender. Masukkan bawang putih, kemiri, dan tuang minyak goreng.
  11. Catatan : kemiri lebih baik di sangrai dahulu agar lebih aman (tidak gagal hasilnya). Kemudian geprek, agar mudah halus saat di blender. Disini saya lupa menggepreknya.
  12. Blender hingga halus dan tercampur rata. Masukkan dalam wadah atau stoples berpenutup yang bersih dan kering dari air. Tutup dengan penutupnya.
  13. Diamkan selama 1 sampai 2 hari di suhu ruang agar berfermentasi. Setelah 2 hari simpan dalam kulkas untuk menjaga agar tidak basi terkena jamur.
  14. Dalam kulkas baceman akan membeku. Jika akan digunakan taruh sebentar dalam kulkas agar mencair. Baceman bawang putih siap digunakan.
  15. Finish and Enjoy.

Seperti itu formula easy membuat dengan praktis resep Minyak Ayam dan Baceman Bawang Putih, rahasia agar masakan seenak restoran, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, sedap, dan bergizi sampai kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.

Category : Resep Populer

Resep Terkait :